Conhecer o que é bom para o cérebro é uma das maneiras mais eficientes de garantir uma saúde mental, intelectual e funções importantes como a cognição sempre em bom estado!
O cérebro, como qualquer outro órgão, necessita de nutrientes para suas atividades, e sem estes recursos pode não só funcionar mal como contribuir para o desenvolvimento de alguma doença.
Sua alimentação e nutrição influenciam de maneira direta a saúde cerebral, e podem tanto prejudicar como, também, proteger o órgão e garantir suas principais funções. São inúmeros nutrientes que estão associados às atividades importantes e à saúde do seu cérebro, por isso, consumi-los é a garantia de uma vida saudável. Confira!
Principais nutrientes bons para a saúde cerebral
O critério para entender o que é bom para o cérebro e o que não é são os nutrientes presentes em cada alimento. Esses minerais, vitaminas, aminoácidos entre outras substâncias são fundamentais para garantir um cérebro sadio, protegido e que funcione sempre muito bem!
São vários nutrientes que tem como uma de suas principais funções garantir que o órgão responsável pela cognição realize seu trabalho da forma plena. Veja abaixo cada um deles e suas possíveis fontes, benefícios e meio de funcionamento. Veja:
O ômega 3 está entre um dos principais componentes para o bom funcionamento do cérebro. Seu efeito antioxidante e anti-inflamatório, o torna um dos mais indicados para manter o cérebro em perfeito estado, protegendo o órgão da oxidação, um dos efeitos apontados para o aparecimento de doenças degenerativas.
Outros benefícios para o cérebro está relacionado na melhora do desempenho cognitivo, ajuda a estabilizar o humor, protege contra lesões cerebrais, e ainda, estudos demonstram a reduzir o risco de doenças neurodegenerativas como Alzheimer, entre outras.
Entre as fontes naturais do ômega 3, estão:
- Peixes de águas profundas: salmão, atum e sardinha;
- Chia;
- Semente de linhaça;
- Ovos;
- Espinafre;
- Nozes;
- Amêndoas.
O consumo de ômega 3 também é recomendado na forma de um bom suplemento, desde que seja de muita qualidade. Para desfrutar de seus benefícios, o suplemento de ômega 3 DHA de alta concentração é um produto incrível. Lembrando que é fundamental conter certificados internacionais de qualidade.
A colina é um dos inúmeros nutrientes presentes no complexo B, uma reunião de vitaminas. Além de uma substância fundamental para trazer energia para o nosso corpo e organismo, a colina atua como um neurotransmissor importante para o cérebro e atua no disparo de mensagens do órgão para outras partes do corpo como o músculo.
Ela é encontrada em:
- Ovos;
- Fígado de galinha;
- Salmão;
- Semente de linhaça;
- Alho;
- Quinoa;
- Leveduras;
- Semente de abóbora;
- Couve-flor.
Também encontrada em forma de suplemento, a colina ganha destaque na lista do que é bom para o cérebro. E não só no cérebro, uma vez que é um nutriente que traz disposição e energia, além de funcionar como um protetor do fígado.
Outro nutriente excepcional para a proteção do cérebro é a vitamina E. Um dos grandes benefícios trazidos pela vitamina ao órgão é o seu efeito antioxidante, mais uma vez essencial para proteção e para evitar o declínio da saúde mental.
A vitamina E também é ótima para a melhora da memória e pode ser encontrada nos seguintes alimentos:
- Tofu;
- Nozes;
- Abacate;
- Amêndoa;
- Ovos;
- Avelã.
Seu efeito antioxidante não é bom apenas para o cérebro, ele previne o envelhecimento precoce de todo o corpo e de todas as células. A vitamina E também é importante para controlar o colesterol e ótima para enfrentar a queda de cabelo.
Os benefícios da vitamina C são muitos conhecidos, seus efeitos como o fortalecimento do sistema imunológico fazem desta vitamina uma das mais conhecidas.
Mas, muitos não sabem o que é bom para o cérebro e nesta lista se encontra a vitamina C, que aqui se destaca mais uma vez pelo seu efeito antioxidante. A vitamina C é encontrada nos seguintes alimentos:
- Laranja;
- Limão;
- Abacaxi;
- Morango;
- Kiwi;
- Salsa;
- Espinafre.
A vitamina C está associada a muitos outros benefícios do corpo, como o já comentado reforço à imunidade, prevenção da anemia e é importante para a nutrição dos olhos. É possível suplementar a vitamina.
- Polifenóis de frutas roxas
Polifenóis são substâncias orgânicas presentes em diversos alimentos que encontramos em nossa alimentação, especialmente alimentos de cor roxa.
Ele é abundante em vegetais e frutas e muitos não sabem que tem uma atuação importante para o cérebro, já que estudos indicam o seu consumo com a prevenção de doenças neurodegenerativas como Alzheimer. Alguns desses alimentos são:
- Uvas roxas;
- Groselhas;
- Açaí;
- Ameixas;
- Figos;
- Amoras;
- Beterraba.
Esses são alguns dos alimentos que contém esse biocomposto muito benéfico para a saúde do cérebro e sua proteção. São todos alimentos saudáveis que podem facilmente integrar sua rotina e cardápio, vegetais e frutas que compõem uma dieta equilibrada.
O mineral zinco é um nutriente importante para a nossa saúde de maneira geral e de forma mais específica é um nutriente poderoso para o cérebro. Sua atuação se dá em dois campos importantes, como neuroprotetor e também como componente essencial para sinapses cerebrais. Os principais alimentos que contém zinco são:
- Carne vermelha;
- Peixes;
- Grão de bico;
- Feijão;
- Lentilha;
- Ovos;
- Espinafre.
Com certeza o zinco faz parte da lista de o que é bom para o cérebro e também é encontrado em suplementos, o que é recomendável para aqueles com dificuldades em ter uma alimentação balanceada. Além de seus benefícios para a cognição e cérebro, o zinco é um nutriente poderoso para regulação de testosterona, insulina e sistema imunológico.
O selênio é importante em diversos setores do organismo, mas destacamos aqui seu papel protetor contra os radicais livres e no fortalecimento do sistema imunológico.
Este mineral também é fundamental para o cérebro, onde pesquisas demonstram que além de proteger o órgão com efeito antioxidante, o selênio melhora as funções cognitivas. Ele pode ser encontrado em:
- Castanha do pará;
- Ovos;
- Peito de frango;
- Feijão.
Este é um mineral muito importante para a saúde humana e traz ganhos até mesmo para nossas glândulas, como, por exemplo, a tireoide. É possível suplementar o selênio, mas antes é recomendado buscar um nutricionista e realizar os exames necessários.
A curcumina é muito conhecida na comunidade científica como um poderoso nutriente anti-inflamatório. Mas além destes efeitos, também é um forte antioxidante o que a torna uma substância neuroprotetora eficiente com o poder de prevenir doenças neurodegenerativas.
É possível encontrar curcumina na cúrcuma e em outros temperos que levam a especiaria.
Um importante nutriente para o cérebro é a vitamina D, que é também uma das vitaminas mais fundamentais para o nosso organismo. A vitamina D atua na produção de proteínas no cérebro que estão relacionadas às suas principais funções como a cognição, aprendizado e memória. Ela pode ser encontrada nos seguintes alimentos:
- Gema de ovo;
- Atum;
- Salmão;
- Tilápia;
- Fígado de galinha.
Para quem procura o que é bom para o cérebro a vitamina D é indispensável. Convém lembrar que outra fonte para o nutriente é o Sol e esta vitamina ainda tem outras funções essenciais para o nosso corpo, como a formação dos ossos e síntese e absorção de outros nutrientes e minerais.
Vitaminas do complexo B são um grupo distinto que reúnem 8 vitaminas essenciais para o nosso organismo. De maneira geral estão envolvidas em inúmeros processos bioquímicos e ganhos em nosso corpo, porém se destaca a vitamina B12 e seus benefícios para o cérebro por meio da prevenção da deficiência de funções cognitivas e doenças degenerativas.
- Ovos;
- Leveduras;
- Cogumelos;
- Salmão;
- Atum.
Esses são alguns dos alimentos onde a vitamina pode ser encontrada. Além de atuar no cérebro, esta vitamina e outras do complexo B são essenciais para trazer energia para o corpo e prevenir o desgaste físico, como fraqueza e exaustão.
Carotenoides são substâncias orgânicas benéficas para o corpo humano e estão associadas às cores fortes assumidas pelos alimentos, vegetais e frutas, especialmente amarelo e vermelho. A luteína faz parte desses carotenoides e seu efeito antioxidante a torna muito importante para o cérebro. Ela pode ser encontrada em:
- Carnes;
- Folhas escuras;
- Frutas cítricas;
- Vegetais de cor alaranjada ou avermelhada.
Além de atuar como poderoso antioxidante, um dos benefícios mais importantes da luteína é para os olhos, como um fotoprotetor. Seu papel é proteger a retina e filtrar os efeitos dos raios UV que podem ser prejudiciais aos olhos.
No geral, microorganismos são encarados como invasores do corpo e coisas a serem evitadas por fazerem mal para a saúde. Mas para finalizar o que é bom para o cérebro recomendamos os probióticos, bactérias benéficas que atuam no intestino.
Cada vez mais estudos relacionam seu consumo com a prevenção de doenças neurodegenerativas, e entre os alimentos que contém essa cultura de bactérias estão:
- Kefir;
- Fermentados de soja;
- Certos leites fermentados;
- Kimchi;
- Kombucha;
- Iogurte.
Não tenha medo desses microorganismos que só fazem bem para sua saúde intestinal e também cerebral. Eles devem ser consumidos e nosso corpo depende dessas pequenas bactérias no intestino para funcionar de maneira correta.
Conferimos uma lista completa que esclarece o que é bom para o cérebro! 12 nutrientes e diversos alimentos que vão somar à sua saúde cerebral e proteger um dos órgãos mais importantes e vitais do corpo humano. Consulte um médico ou nutricionista para adequações individuais na sua dieta! Gostou do artigo? Compartilhe-o com seus amigos!
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