4 saborosas receitas de molhos para saladas

Publicado em 19/08/2015 por Pitacos e Achados

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Sabe aquela refeição leve que cai bem em todas as horas? Aquela que comemos sem nenhuma culpa? Feita de alimentos saudáveis e cheios de nutrientes que nos fazem tão bem, ela faz parte da nossa dieta balanceada e ajuda no nosso objetivo de perder peso. Quem lembrou de uma saborosa salada acertou em cheio!

Sabe o que deixa uma salada ainda mais saborosa? Um molho. Mas não qualquer molho, temos que ter cuidado, pois alguns molhos são muito calóricos e acabam comprometendo a nossa refeição leve. Uma ótima opção é o molho de iogurte para salada, fácil de fazer e você controla as calorias.

Basta que tenha uma receita certa e você fará o melhor molho para salada que já experimentou. Veja as receitas para que você arrase nas suas receitas de saladas.

1 – Molho de iogurte com ervas

Ingredientes:

  • 1 pote de iogurte – natural ou desnatado
  • ½ colher (chá) de salsa picada
  • ½ colher (chá) de hortelã picada
  • ½ colher (chá) de cebolinha picada
  • ½ colher (chá) de sálvia picada
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • ½ colher (sopa) de azeite extra virgem
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 pitada de sal

Como preparar: Misture em um recipiente o iogurte e as ervas. Adicione o suco de limão, misture, adicione o azeite, misture e adicione o sal e a pimenta. Misture bem e está pronto para servir.

2 – Receita de molho de mostarda e mel

  • 1 colher de sobremesa de mel
  • 1 colher de sobremesa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de iogurte desnatado
  • sal a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem.

Como preparar: Para o preparo basta misturar bem todos os itens. Com os ingredientes é possível fazer quatro porções (45 calorias por porção).

3 – Receita de molho italiano light 

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá extrato de tomate
  • 1 colher de sopa de vinagre branco
  • 1 dente de alho socado
  • 2 colheres de chá de orégano  
  • 2 colheres de sopa de pimenta-do-reino
  • 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
  • 2 colheres de sopa de aipo picado

Modo de preparo: Juntar os ingredientes em uma panela. Cozinhar tudo em fogo médio. Esperar ferver até começar a engrossar. Desligar o fogo. Pronto! Uma colher de sopa do molho não tem mais de 10 calorias.

4 – Molho de iogurte para salada 

Ingredientes:

  • 1 pote de iogurte – natural ou desnatado
  • 1 colher (sopa) de tomate picado em pedaços pequenos
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • Sal a gosto
  • Limão a gosto

Como preparar: Coloque o iogurte em um recipiente. Adicione o tomate, a cebola e o cheiro verde e misture. Adicione o azeite e misture bem. Tempere com o limão e o sal. Sirva. 

Pitaco: 

  • Variar os molhos é uma ótima maneira de inovar, para que não canse das folhas e verduras.
  • Se quiser, você pode gelar o molho um pouquinho antes de servir – fica uma delícia, principalmente nos dias quentes.
  • As receitas são como apenas como um guia, ideias que podem ser modificadas – você pode experimentar criar as suas próprias receitas.

Gostaram?! Essas são as minhas preferidas!!  

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Benefícios do iogurte para saúde

Publicado em 18/08/2015 por Pitacos e Achados

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Vocês sabiam que o iogurte é um produto diário simples, com benefícios extraordinários. O iogurte é preparado pela fermentação do leite por Lactobacillus gênero de bactérias. É fácil e barato para preparar em casa, e, portanto, um ótimo complemento para sua dieta diária.

Benefícios a cada colherada

O iogurte é um excelente alimento para todas as fases da vida. Protege contra o desgaste dos ossos, garante o bom funcionamento do intestino e geralmente tem baixo teor ou é isento de gordura. 

  • Proteínas: necessárias na construção, reparação e renovação dos tecidos do organismo. Participam da produção de anticorpos, hormônios e enzimas.
  • Cálcio: mineral fundamental na formação e manutenção dos ossos, dentes e unhas, além de participar das contrações musculares.
  • Vitamina A: restauração e construção de novos tecidos. É fundamental na saúde da visão e da pele, auxilia no tratamento de acne e da queda de cabelo.
  • Vitaminas do complexo B: participam do metabolismo de proteínas, lipídios e carboidratos. Têm papel importante na produção de energia, na oxidação das células, na produção de neurotransmissores e nas funções neurológicas normais.
  • Zinco: o zinco além de aumentar a ação das nossas enzimas no combate dos radicais livres, ajuda no fortalecimento do sistema imunológico, retardando o envelhecimento e fortalece o crescimento dos cabelos.

Iogurte no nosso organismo

Com a inclusão do iogurte no nosso organismo temos benefícios em vários aspectos como:

  • Há uma melhora no funcionamento do intestino combatendo as bactérias presentes no nosso intestino e promovendo a limpeza do local;
  • Tem um aumento dos níveis de cálcio no nosso organismo, o que ajuda no combate à osteoporose o que ajuda a manter os ossos e dentes fortes;
  • Tem um bom funcionamento na absorção de nutrientes no nosso organismo;
  • Há restauração na flora bacteriana, livrando os efeitos colaterais;
  • Tem uma diminuição de gases, fermentação, inflamações, infecções intestinais e flatulências;
  • Há uma melhoria na sistema imunológico;
  • Tem uma renovação nos tecidos do corpo;
  • Tem uma desaceleração do processo de envelhecimento;
  • Há uma melhoria na diminuição da barriga e na queima de gorduras;
  • É um ótimo aliado na reposição do cálcio no período da menopausa;
  • A pesquisa mostra que o iogurte é eficaz contra a artrite.

* Recomenda-se 3 porções por dia de leite e seus derivados (iogurtes, queijos). Por ter alta quantidade de cálcio e proteínas em sua composição, suas propriedades probióticas, o iogurte tem diversos benefícios no nosso organismo e é recomendado, além de ser focos de vários estudos e investimentos no ramo alimentício.

Conheça os vários tipos de iogurte 

  • Natural: resultado da fermentação do leite, não tem adições além das culturas microbianas e dos ingredientes previstos na embalagem.
  • Com aromas, polpas ou pedaços de frutas: é incrementado com frutas das mais diversas formas: frescas, congeladas, em conservadas ou em compota, além de mel, café, cacau e especiarias. Alguns iogurtes também recebem adição de sementes ou parte de sementes, como as do maracujá.
  • Para beber: depois de coagulado, fica menos consistente.
  • Light: tem 25% de redução em algum de seus componentes, contribuindo para diminuir o valor calórico total.
  • Diet: sua composição apresenta restrição total de açúcares ou de outros componentes.
  • Desnatado: considerado iogurte magro, tem teor reduzido de lipídios.
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Pitaco: Benefícios do Iogurte para as mulheres: O iogurte é especialmente recomendado para as mulheres por causa de seu alto teor de cálcio. Além disso, melhora a saúde dos ossos e previne a osteoporose. A cultura ativa no iogurte também ajuda na prevenção de infecções vaginais.

O fato surpreendente sobre iogurte é a variedade de maneiras pelas quais ele pode ser usado. Iogurte pode acompanhar as refeições em forma de salada. Quando misturado com a sua escolha de frutas, iogurte pode fazer um excelente e saudável sobremesa. 

Iogurte pode facilmente substituir creme ou maionese em mergulhos para os lanches. Para além destes, o iogurte é utilizado em molhos para adicionar um sabor picante. 

Ele também pode servir como uma marinada para carne e Frango. Por último, mas não menos importante, iogurte natural é um alimentos nutritivos com benefícios incomparáveis. 

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5 hábitos que você deve desenvolver para ser mais organizado

Publicado em 17/08/2015 por Pitacos e Achados

Muitas pessoas buscam estabelecer um melhor planejamento para a sua rotina de trabalho e/ou de estudos. Para isso, é necessário saber organizar as principais atividades a serem realizadas durante a semana, priorizando as mais importantes. Existem algumas atitudes simples que podem contribuir para manter a disciplina e tornar o dia a dia mais produtivo.

Confira a seguir 5 hábitos que você deve introduzir na sua rotina para ser mais organizado.

1) Procure limpar frequentemente o seu ambiente de estudos/trabalho

Procure limpar o lugar onde você trabalha ou estuda. Por exemplo, evite acumular pilhas de papeis ou documentos na sua mesa: você pode dedicar ao menos um dia da semana para fazer uma limpeza no local.

2) Defina as suas atividades ao longo do dia

Procure separar as suas tarefas conforme os diferentes períodos do seu dia. Por exemplo, se você rende mais na parte da manhã, procure então destinar as atividades mais trabalhosas para esse horário, deixando as mais simples para serem feitas posteriormente.

3) Separe lugares certos para guardar cada objeto

Procure separar lugares certos para guardar os seus documentos. Usar gavetas, pastas e envelopes pode ser uma ótima forma para manter os objetos em seu devido lugar.

4) Priorize as suas tarefas

Mantenha o foco nas tarefas mais importantes e comece o seu dia por elas.

5) Procure manter a pontualidade

Lembre a si mesmo sobre as principais atividades que você deve realizar ao longo do dia. Para isso, procure utilizar adesivos, alarmes, lembretes, entre outros recursos. Isso pode ser muito útil a você.

Pitaco: Siga essas dicas para tornar o seu dia mais produtivo e eficiente!

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5 dicas de como usar salto alto

Publicado em 14/08/2015 por Pitacos e Achados

5 dicas de como usar salto alto - pitacos e achados

Salto alto faz a diferença em qualquer look e a gente simplesmente ama um salto, né? Mas, só de pensar em ficar horas se equilibrando sobre um salto, já é possível sentir o pé reclamando.

Para aquelas que sofrem quando a ideia é ganhar alguns centímetros de altura, ou mesmo para as jovens que pretendem usar o salto alto pela primeira vez, segue dicas valiosíssimas sobre como andar de salto alto, que inclusive podem surpreender até aquelas mais experientes!

1 – Alongue – Quando vamos nos exercitar, alongamos e aquecemos o nosso corpo antes, certo? O mesmo vale para os seus pés! Uma das maiores causas de desconforto no salto e dores nos pés e panturrilhas no dia seguinte é exatamente porque os seus músculos e tendões não estão preparados para viver nas alturas, então ajude-os com um alongamento. Leva apenas 5 minutinhos e faz você ficar horas no salto sem cansar. 

2 – Experimente – Outra coisa que é inimiga do conforto é comprar saltos sem experimentar. Muitas vezes queremos comprar pela internet ou experimentamos e acabamos levando mesmo sem ser exatamente do nosso tamanho porque gostamos muito do modelo ou porque está em promoção, mas não vale a pena. Do que adianta pagar pouco em um calçado se você quase não vai usar? Invista em um modelo somente depois de ter certeza de que ele foi feito para os seus pés. 

3 – Planeje – Muitas vezes escolhemos uma roupa com pressa ao acordar, ou talvez com antes de dormir, mas será que damos a devida atenção na hora à escolha dos sapatos? Pense em como será o seu dia, quanto tempo passará caminhando e tente considerar o tipo de piso em que fará o seu trajeto. Não é recomendável que você use saltos desconfortáveis em dia de bater perna na rua por muito tempo, mas isso não significa que você precisa usar sapatilhas todos os dias. 

4 – Proteja – Uma coisa que salva  na hora de usar salto são as palmilhas! Muitos sapatos possuem um solado duro e isso faz com que andar se torne desconfortável rapidamente, então a  dica é comprar palmilhas em gel, próprias para usar no apoio plantar do sapato. Elas não são caras e deixam a caminhada muito mais confortável, o sapato realmente fica macio! Sem falar que também são uma ótima solução para aquele sapato que está um pouquinho largo no seu pé, porque elas são um pouco espessas e ocupam um espacinho dentro do calçado.  

5 – Massageie – Depois de passar o dia inteiro em cima do salto, tudo o que você quer fazer é chegar em casa e tirar os sapatos? Muita calma nessa hora! Da mesma forma que é necessário aquecer os pés para calçar sapatos altos, a melhor opção é massageá-los antes de pisar no chão normalmente. Experimente rolar uma bolinha de tênis com a ajuda da sola dos pés logo após de tirar os sapatos, antes de sair andando por aí. O seu pé ficará relaxado e você não vai se sentir dolorida no dia seguinte… estará pronta para outra! 

Pitaco: Compre o seu sapatinho alto no final do dia, quando os pés estarão mais inchados e você poderá ver como se sentirá de fato dentro do calçado.

* lembrado que usar salto alto com muita frequência pode prejudicar a saúde dos pés, joelhos e coluna. O tamanho ideal e recomendado para um mulher usar salto alto é na média dos 12 cm.

 
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5 dicas para lavar o cabelo corretamente

Publicado em 13/08/2015 por Pitacos e Achados

Geralmente o foco na hora de lavar o cabelo está nos produtos utilizados: todo mundo tem uma marca de shampoo favorita e até um condicionador que não vive sem, mas a verdade é que não adianta nada usar as marcas mais incríveis do mundo se a lavagem não for feita direitinho.

Quer saber mais sobre o assunto e talvez descobrir algumas mudanças que você pode aplicar já no próximo banho? Confira as dicas abaixo!

1 – Temperatura – A ideia de um banho bem quentinho no fim do dia pode parecer relaxante, mas para cuidar do seu cabelo, quanto mais fria a água estiver, melhor! Ninguém precisa se obrigar a tomar banho gelado no inverno, é claro, mas a água quente sensibiliza o couro cabeludo e pode causar escamações ou oleosidade excessiva na raiz dos fios. 

2 – Quantidade – Muita gente pensa que pra um cabelo ficar bem limpo é necessário usar um monte de shampoo, fazer bastante espuma! Mas isso é um mito: shampoo e condicionador em excesso podem até fazer mal para o cabelo, já que podem ficar resíduos no enxágue. Se você tiver bastante cabelo e sentir dificuldade em espalhar os produtos, alguns cabeleireiros indicam diluir o shampoo em um pouco d’água ao invés de aplicar uma grande quantidade por todo o comprimento. Além de facilitar a aplicação, ainda evita desperdícios! 

3 – Aplicação – Na hora de passar o shampoo no cabelo, comece pelo couro cabeludo e, só depois que essa região estiver limpa, espalhe o produto para as pontas. Já o condicionador deve ser aplicado somente no comprimento dos fios, evitando sempre o couro cabeludo, pois o acúmulo de produto nessa região pode aumentar a oleosidade dos fios e até causar caspa. 

4 – Massagem – Para que os produtos se espalhem por todos os fios é muito importante que você massageie o couro cabeludo (no caso do shampoo) ou o comprimento do cabelo (no caso do condicionador). Um erro comum é friccionar as unhas no couro na hora de fazer essa massagem, pois isso machuca muito a pele e pode causar escamações. Evite também esfregar os fios uns nos outros porque, como a água quente e o shampoo abrem as cerdas do cabelo, ele fica mais frágil durante a lavagem e pode quebrar com mais facilidade.  

5 – Enxágue – Tão importante quanto aplicar corretamente o shampoo e o condicionador é tirá-los do cabelo. Um enxágue mal feito deixa os fios sem brilho, sem vida, com excesso de oleosidade e, com o tempo, pode causar problemas maiores, como a proliferação de fungos geradores de doenças do couro cabeludo. Portanto, tenha cuidado e separe o cabelo em mechas para ter certeza de que todas estão limpinhas e livres de resíduos antes de finalizar a lavagem.

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