Curiosidades do dia 1º de abril

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Você já disse alguma mentirinha? Já surpreendeu alguém contando a maior lorota? Acha que mentir é a coisa mais horrível do mundo? Pois, no dia 1.º de abril, você vai poder soltar sua imaginação e rir com seus amigos contando mentiras grandes, pequenas, malucas ou cabeludas. Mas lembre-se de gritar “1.º de abril!” antes que alguém leve a sério sua brincadeira!

Muitos motivos são dados para tentar explicar porque o dia 1° de abril é considerado o dia da mentira. Uma delas surgiu na França, Carlos IX, após a implantação do calendário gregoriano, instituiu o dia primeiro de janeiro para ser o início do ano. Naquela época, as notícias demoravam muito para chegar às pessoas, fato que atrapalhou a adoção da mudança da data por todos.

Antes dessa mudança, a festa de ano novo era comemorada no dia 25 de março e terminava após uma semana de duração, ou seja, no dia primeiro de abril. Algumas pessoas, as mais tradicionais e menos flexíveis, não gostaram da mudança no calendário e continuaram fazer tal comemoração na data antiga. Isso virou motivo de chacota e gozação, por parte das pessoas que concordaram com a adoção da nova data, e passaram a fazer brincadeiras com os radicais, enviando-lhes presentes estranhos ou convites de festas que não existiam. Tais brincadeiras causaram dúvidas sobre a veracidade da data, confundindo as pessoas, daí o surgimento do dia 1º de abril como dia da mentira. 

Aproximadamente duzentos anos mais tarde essas brincadeiras se espalharam por toda a Inglaterra e, consequentemente, para todo o mundo, ficando mais conhecida como o dia da mentira. No Brasil, o primeiro Estado a adotar a brincadeira foi Pernambuco, onde uma informação mentirosa foi transmitida e desmentida no dia seguinte. “A Mentira”, em 1º de abril de 1848, apresentou como notícia o falecimento de D. Pedro, fato que não havia acontecido.

Walt Disney criou uma versão para o clássico infantil Pinóquio, dando ênfase à brincadeira, mostrando para a criançada o quanto mentir pode ser ruim e prejudicial para a vida das pessoas. Ziraldo, um escritor brasileiro da literatura infanto-juvenil, também conta histórias sobre as mentiras, através do tão famoso personagem, o Menino Maluquinho. Em “O Ilusionista”, Maluquinho descobre o mal provocado por roubar, fingir e mentir.

1º abril na mídia

árvore de macarrão

– Uma das peças mais antigas foi a do jornal The Boston Post, que há mais de um século e meio publicou que trabalhadores acharam um tesouro perdido de piratas enquanto tentavam extrair a raiz de uma árvore e que qualquer pessoa com uma picareta conseguiria ter acesso às preciosidades. Não demorou muito para o local estar cheio de moradores da cidade procurando pelo tesouro. No dia seguinte, o jornal saiu com a manchete: Bobos de Abril.

– Em 1957, o canal de televisão BBC, do Reino Unido, divulgou em seu programa mais conhecido na época, o Panorama, uma matéria sobre árvores de macarrão na Suíça. As imagens mostravam camponeses colhendo o “fruto” para convencer ainda mais os telespectadores de que aquilo era verdade.

– Outra pegadinha famosa é a do jornal britânico The Guardian, que em 1977 publicou um caderno especial de sete páginas sobre a República de San Serriffe, um arquipélago no Oceano Índico que se movimentava pelos mares. Segundo o material, a ilha teria surgido próxima ao Brasil, no Atlântico, e já havia chegado ao Índico

1º de abril no mundo virtual

– No Estados Unidos, em 1º de abril de 1998, uma lanchonete anunciou o lançamento de um sanduíche para canhotos? Era piada, mas muita gente caiu no trote e fez o pedido do lanche.

– Na linha do jornalismo científico, a rede de TV BBC mostrou pingüins voadores que saíram das Malvinas em direção à floresta amazônica, fugindo do frio. Pode?

A empresa Google, em 2007, anunciou um novo serviço. A partir daquele primeiro de abril, as pessoas poderiam pedir para o servidor Gmail a impressão de todos os seus e-mails – tanto recebidos quanto enviados. E a própria empresa se prontificava em imprimir e levar para o usuário. O portal mostrava vídeos das pessoas recebendo os caminhões cheios de e-mails impressos, depoimentos de usuários etc.

– Em 1º de abril de 2008, o alvo preferido da mídia inglesa foi o presidente da França, Nicolas Sarkozy. O tabloide The Sun anunciou que Sarkozy iria fazer uma cirurgia para esticar os ossos e ficar mais alto do que sua mulher, Carla Bruni.

O advento da internet como um meio de comunicação mundial serviu para facilitar os traquinas no seu trabalho.

Algumas verdades sobre as mentiras

* Na boca de um mentiroso, até a mais pura verdade parece mentira. – Essa frase foi tirada da fábula “O Menino e o Lobo”. Você conhece essa história? Ela fala de um garoto, pastor de ovelhas, que ganhou um apito para pedir ajuda se algum lobo atacasse seu rebanho. O menino começou a apitar todos os dias só para pregar peças e rir das pessoas, pois, cada vez que ele apitava, todos corriam desesperados para ajudá-lo. Mas um dia um lobo faminto atacou o rebanho e o menino apitou, apitou e ninguém apareceu para socorrê-lo. Todos achavam que era mais uma de suas brincadeiras. Depois disso, ele deve ter aprendido a lição!

* É possível enganar poucos por muito tempo e muitos por pouco tempo. Mas é impossível enganar todos o tempo todo.

* Mentira tem perna curta. – Essa é a frase preferida da minha mãe. No Dia 1.º de Abril lembre-se disso, pois, para que esse dia seja legal e divertido, a mentira tem que ter a perna bem curtinha mesmo!

* Mentir faz crescer o nariz. – Essa todo mundo conhece!

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Pitaco: Pregar mentiras nesse dia é uma brincadeira saudável, porém o respeito e o cuidado devem ser lembrados, para que ninguém saia prejudicado, afinal, a honestidade é a base para qualquer relacionamento humano.

Mentir para os outros é a coisa mais feia, mas quando mentimos para nós mesmos e falta de decência.

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Pão de azeitona

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Olá, sou Adriano do blog Amo Pão Caseiro. Hoje estou aqui para compartilhar uma deliciosa receita de pão recheado com azeitonas.

Azeitonas pretas têm um sabor acentuado e harmonizam bem com a leveza do pão, mas você pode usar azeitonas verdes se preferir ou até uma mistura de azeitonas.

Na receita usei ervas de provence, um tempero muito popular na França, feito com orégano, tomilho, alecrim, manjericão e outras ervas. Caso você não encontre no supermercado, substitua por orégano ou veja como fazer ervas de provence.

  • Rendimento: 1 pão grande
  • Tempo de manuseio: 40 minutos
  • Tempo total de preparo: 3 a 4 horas

Ingredientes

  • 500 g de farinha de trigo
  • 360 ml de água morna
  • 10 g de sal
  • 12 g de fermento biológico fresco ou 6 g de fermento biológico seco
  • 100 g de azeitonas pretas
  • Raspas de ½ limão
  • 15g de azeite
  • Uma colher de chá de ervas de provence

Modo de preparo

1. Coloque a água morna em uma tigela grande

2. Misture a farinha e o sal em outra tigela menor.

3. Acrescente o fermento na tigela com água ou diretamente na farinha  (veja o método correto de misturar o fermento de acordo com o tipo que você utiliza).

4. Acrescente a mistura de farinha e sal na tigela com água.

5. Misture tudo com uma colher de pão e depois com a mão até formar uma massa uniforme. Tente aproveitar toda farinha que ficar grudada nas laterais.

6. Deixe descansar por 10 minutos (ou até 30 minutos se você puder esperar).

7. Sove a massa na própria tigela ou em uma bancada levemente enfarinhada. Caso tenha dúvidas, veja como sovar a massa.

8. Cubra com a outra tigela (ou com um pano) e deixe crescer por cerca de 1 hora até dobrar de tamanho (se estiver calor é mais rápido).

pao-de-azeitona_sovando-a-massa9. Enquanto espera a massa crescer, prepare o recheio.

10. Retire o caroço das azeitonas e corte-as em pedaços.

11. Adicione ervas de provence, o azeite e raspas de limão. Misture e reserve.

pao-de-azeitona_ingredientes12. Após a primeira fermentação, despeje a massa em uma bancada enfarinhada, pressione-a para liberar todo ar que se formou internamente.

13. Modele uma bola com a massa e deixe descansar novamente por 10 minutos.

14. Abra bem a massa com mão até formar um retângulo.

15. Distribua a mistura de azeitonas sobre toda superfície, pressionando um pouco o recheio sobre a massa.

16. Enrole a massa com cuida e pressione a emenda com a ponta dos dedos para selar o pão.

pao-de-azeitona_modelagem17. Cubra a massa e espere crescer por 30 minutos.

18. Cerca de 20 minutos antes de assar, coloque uma assadeira na parte de baixo do forno e preaqueça-o em 250ºC.

19. Pincele um pouco de azeite sobre a massa e faça talhos diagonais ao longo de sua extensão.

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20. Despeje um copo de água na assadeira aquecida e coloque a massa no forno em outra assadeira na parte de cima. Diminua a temperatura para 210ºC.

21. Espere assar por 30 a 40 minutos até dourar bem. Não deixe muito mais tempo do que isso.

22. Caso o pão já esteja assado por dentro, mas a casca ainda não, coloque na função gratinar por 5 minutos.

23. Para saber se o pão está assado, retire-o do forno e bata no fundo. Deve soar oco como bater na madeira. Você pode voltá-lo para o forno caso não esteja assado.

24. Quando estiver assado, retire do forno e coloque em uma grade para esfriar por 10 minutos.

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adriano-v3_2015_800x800Sobre Adriano Ribeiro – Sou um designer apaixonado pela panificação artesanal. Compartilho receitas, dicas e técnicas no blog Amo Pão Caseiro para a crescente comunidade de padeiros amadores.

 

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Exagerou na Páscoa? Veja dicas e pitacos para desintoxicar o organismo

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Quem não enfiou o pé nos chocolates??! Foi difícil resistir, não é mesmo?!

Então, veja aqui algumas dicas e pitacos para desintoxicar o organismo e reequilibrar o cardápio.

  • Beba bastante água – Ainda que os sucos e os chás sejam as bebidas favoritas de quem quer desintoxicar, a água não deve ser deixada de lado. A água purifica o organismo. A ingestão recomendada de dois litros garante o melhor funcionamento do corpo. Mas não ignore totalmente os chás e sucos. Eles são termogênicos importantes.
  • Evite alimentos industrializados e com corantes na dieta – Tudo o que é artificial sobrecarrega o fígado, que é o órgão responsável por eliminar essas substâncias artificiais que o corpo não consegue metabolizar.
  • Os chás são diuréticos e ajudam a drenar o organismo – Alguns ativam o metabolismo, como o verde, o de gengibre, cavalinha, carqueja, alcachofra e de hibisco. Os sucos devem ser preparados em centrífugas, e não no liquidificador, para preservar as propriedades das frutas. Para potencializar o detox, invista no abacaxi, na melancia e na couve.
  • Prefira alimentos mais leves – Sopa de legumes com quinoa, usando sempre couve, repolho roxo e brócolis.
  • Aumente o consumo de fibras – Além de eliminar as toxinas do organismo, a desintoxicação também tem como objetivo melhorar o trânsito intestinal, a digestão e assimilação dos nutrientes.
  • Corte o açúcar – Priorize alimentos que “limpam” o organismo como pimentão vermelho, repolho, aspargos, tomate, cebola, pimenta vermelha, iogurte, uvas vermelhas, alho, limão, abacaxi, cenoura, gergelim, salsa e folhas verdes.
  • Inclua orgânicos no cardápio – Para limpar o organismo, escolha preferencialmente alimentos orgânicos, pois são isentos de insumos artificiais e hormônios. Sempre que possível, prefira peixes menores.
  • Corte as bebidas alcoólicas – Como o objetivo de desintoxicar é fazer uma faxina no organismo, é preciso cortar todo tipo de bebida alcoólica para melhorar o funcionamento do fígado, órgão responsável por metabolizar a gordura e o álcool.
  • Pratique algum exercício – Para potencializar os efeitos detox e acelerar o metabolismo, realize alguma atividade física prazerosa. Mas cuidado para não se exercitar demais, pois sempre há o risco de sofrer lesões. Se você é sedentário, 20 minutos de caminhada já garantem ganhos cardiovasculares

Não é tão difícil assim!

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Feliz Páscoa!

feliz pascoa

É Páscoa, é tempo de mudar

É tempo de Páscoa, momento de celebração da vida em família, mas também de reflexão e mudança. Páscoa é sinônimo de renascimento, de renovação, pelo que é o momento certo para refletir e fazer renascer sentimentos mais nobres.

O importante é que cada um cultive em si sentimentos bons, fraternais e altruístas. Dessa forma todos poderemos contribuir para um mundo melhor e mais justo.

A Páscoa é também uma data que simboliza o triunfo da vida sobre a morte, do amor sobre o ódio. É a época ideal para refletir sobre o verdadeiro significado da vida, e sobre a importância do amor em todos os campos das nossas vidas.

A Páscoa é, assim, tempo de celebrar o amor e triunfo de Cristo, mas também de refletir, renovar e mudar para melhor, tal como Ele nos ensinou.

 Feliz Páscoa!!

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Receitas deliciosas de mousse de chocolate com toque especial

mousse de chocolate para a páscoa

 

Eu particularmente adoro a combinação de chocolate com um leve sabor cítrico, acho perfeito! Sendo assim, o post de hoje trás duas receitas de mousse de chocolate com um toque especial de dar água na boca. São fáceis e práticas para ajudarem vocês neste feriadão.  Vamos lá?!

Mousse de chocolate com laranja

1 – Mousse de laranja com chocolate

Ingredientes: 

  • 3 xícaras (chá) de suco de laranja
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 envelopes de gelatina incolor em pó
  • 400 gramas de chocolate picado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 3 unidades de clara de ovo
  • 1 colher (sopa) de laranja (só a casca) raspada

Preparo: 

  • No liquidificador bata o suco de laranja, o leite condensado e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.
  • Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture o creme de leite.
  • Coloque no liquidificador com a mistura de laranja e bata até tudo se incorporar.
  • Bata as claras em neve e misture delicadamente à mousse, junto com as raspas de laranja.
  • Leve à geladeira até o momento de servir.

Dica: decore com raspas e rodelas de laranja caramelizadas.

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2 – Mousse de chocolate branco e limão

Ingredientes:

  • 500 gramas de chocolate branco picado
  • 100 mililitros de creme de leite fresco
  • 5 unidades de clara de ovo
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 unidades de limão espremido

Preparo:

  • Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas. Reserve.
  • Bata o creme de leite na batedeira até dar ponto de chantili. Reserve.
  • Bata 3 claras em neve.
  • Misture delicadamente o chocolate derretido, o chantili e as claras em neve.
  • Distribua até metade de taças e leve à geladeira.
  • No liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão até formar um creme espesso.
  • Transfira para uma tigela e reserve.
  • Na batedeira, bata as 2 claras em neve e misture delicadamente no creme de limão. 
  • Complete as taças e leve à geladeira até firmar.
  • Na hora de servir, decore com rodelas de limão e raspas de chocolate branco.

Duas receitas saborosas!! Deliciem-se!! Feliz Páscoa!!

 

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