Plantas comestíveis: conheça 7 espécies para cultivar em casa

Algumas plantas além de serem utilizadas na decoração possuem partes comestíveis que são uma ótima opção para serem inseridas na alimentação

No mundo existem mais de 400 mil espécies de plantas e aproximadamente 300 mil são comestíveis. No entanto, a nossa alimentação tradicional no dia a dia costuma contar com apenas 200 espécies de plantas.

As chamadas plantas alimentícias não convencionais (PANCs), são as espécies de plantas que apresentam benefícios nutricionais, medicinais e muito sabor quando consumidas. Diante disso, além de servir como lindas decorações, as plantas comestíveis devem ser cultivadas em sua casa como parte da sua alimentação.

Veja a seguir 7 espécies de plantas comestíveis que são muito nutritivas e pouco consumidas e conhecidas por grande parte da população.

7 espécies de plantas comestíveis que você pode cultivar em casa

1. Peixinho-da-horta (Stachys byzantina)

O Peixinho-da-horta vem sendo muito utilizado na gastronomia. Como seu próprio nome diz, essa espécie de planta possui o sabor e a textura de um peixe frito.

Além disso, suas folhas são macias e com um aroma delicioso, que de acordo com as pessoas que a consomem são muito apetitosas quando preparadas de forma empanadas e fritas.

O Peixinho-da-horta ainda serve para forrar canteiros, por ser uma planta perene que possui resistência a pragas e doenças. No entanto, em países mais quentes, essa planta sofre com limitações em seu cultivo, pois a espécie prefere climas mais frescos, como o que temos nas regiões Sul e Sudeste do Brasil.

2. Ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata)

Em algumas regiões do Brasil, como em Minas Gerais, o Ora-pro-nóbis já é um ingrediente comum em muitas receitas e faz parte da alimentação de muitas pessoas.

A Ora-pro-nóbis é uma espécie de planta de fácil cultivo e apresenta em sua composição 25% de proteínas vegetais. Frente ao seu consumo, as pessoas podem se alimentar de suas folhas, flores e frutos, de maneira cozida ou crua.

3. Aroeira (Schinus terebinthifolia)

A aroeira ou pimenta rosa como é popularmente conhecida é uma espécie de planta que também vem fazendo parte cada vez mais parte da gastronomia. Por conter propriedades medicinais, que beneficiam principalmente a pele, a aroeira serve de base para produtos como sabonetes e pomadas.

Além de seu uso medicinal, a aroeira que apresenta um fruto pequeno de tom rosa, é também um ótimo tempero para saladas e verduras. Ainda, pelo seu sabor há pessoas que fazem geleias desta planta.

O cultivo da aroeira para o seu melhor desenvolvimento, deve ser feito nos locais onde há bastante incidência do sol.

4. Capuchinha (Tropaeolum majus)

A capuchinha é uma espécie de planta que pode ser consumida por inteiro, isto é, desde os seus talos, folhas, flores e frutos.

Essa espécie de planta se adapta melhor em solos arenosos e floresce entre as estações da primavera e verão. Além de ser uma planta muito bonita para decoração, a capuchinha é bastante saborosa.

A Capuchinha pode ser utilizada na finalização do preparo de sucos, saladas, massas e risotos. Ainda, conforme o seu crescimento durante o plantio adequado pode se desenvolver como uma planta pendente, isto é, uma planta trepadeira.

5. Azedinha (Rumex acetosa)

A azedinha é uma planta que pode ser consumida crua pelo seu frescor. Além disso, ela é um tempero natural de sabor ácido e intenso. Ainda, ela é um ingrediente consumido desde a antiguidade e se devolve bem nas regiões de clima mais ameno como no Sul e Sudeste do país.

6. Hortelã-pimenta ou menta

Dentro da família das mentas existem muitas variedades. Portanto, se você quiser cultivá-las, use recipientes diferentes. Além disso, você pode guardar as folhas no congelador para usar em chás e infusões. Essa planta comestível se reproduz por rizomas e precisa de um grande volume de solo para ficar brilhante.

7. Alecrim

Por fim, o alecrim é um clássico da cozinha. Se queremos cultivar alecrim em casa é muito simples e também não requer muitos cuidados. É muito resistente, mesmo a invernos rigorosos, e temos que regá-lo moderadamente. Além disso, esta planta comestível também é muito famosa como planta medicinal.

Como cultivar as PANCs?

Assim, como outras hortaliças, as PANCs devem ficar nos ambientes que possuam mais entrada de luz natural e direta para se desenvolverem da melhor forma.

Além disso, é preciso manter o solo úmido, sem encharcá-lo e bem adubado para não causar o apodrecimento da raiz da planta. Vale destacar que a adubação deve ser feita pelo menos uma vez por mês, pois as plantas comestíveis são mais exigentes quanto à rega e aos nutrientes do solo.

É importante deixar claro que além de conhecer sobre as espécies de plantas comestíveis e os cuidados que elas necessitam, é essencial se certificar sobre qual planta serve para a alimentação, para que não haja risco de intoxicação ao consumi-la.

Fonte: segredosdomundo

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14 Utilidades da aspirina que você desconhece

O Remédio de ácido acetilsalicílico mais conhecido do mercado também serve para outras coisas além de aliviar aquela dor de cabeça

Quando estamos com gripe ou dor de cabeça é muito comum ouvirmos de alguém “Toma uma aspirina que passa” – e quem nunca fez isso, não é? Entretanto, além de curar gripes, resfriados e dores de cabeça repentinas, a aspirina tem muitas outras utilidades que você nunca poderia ter imaginado… até agora! Vejamos, então.

1- Clareia a virilha

A depilação, e algumas outras condições, podem, ao longo do tempo, escurecer as virilhas. Você pode clareá-las com a mistura de três Aspirinas trituradas, leite de magnésio, ½ copo de água e um limão até formar uma pasta. Passe na área escurecida todas as noites. Vale ressaltar que se deve tomar muito cuidado ao usar essa dica e sempre usar a mistura sempre na parte da noite. Lave muito bem a pele ao acordar. Quando em contato com o sol, o limão pode causar queimaduras na pele, o que gera manchas escurecidas.

2 – Tirar manchas de suor

Antes de perder as esperanças de um dia tirar as manchas de suor da camisa branca que você adora, experimente triturar dois comprimidos de aspirina e dissolver o pó em 1/2 xícara de água morna. Deixe a parte manchada da roupa embebida na solução por um período de 2 a 3 horas. Você irá tirar as manchas de suor sem estragar o tecido.

3 – Recuperar a cor do cabelo

Nadar em piscina com cloro pode surtir um efeito perceptível – e desagradável – na cor do seu cabelo se ele for claro. Mas você pode recuperar a cor original do seu cabelo dissolvendo de 6 a 8 comprimidos de Aspirina num copo com água morna. Esfregue a solução no cabelo e deixe-a agir por 10 a 15 minutos.

4 – Secar espinhas

Mesmo quem já passou faz tempo da adolescência pode ter espinhas de vez em quando. Dê fim às irritantes erupções triturando 1 comprimido de aspirina e molhando-o com um pouco de água. Aplique esta pasta na espinha e deixe-a agir por alguns minutos antes de lavar com água e sabonete. Ela vai reduzir a vermelhidão e aliviar a ardência. Se a espinha persistir, repita o procedimento até ela sumir por completo.

5 – Usar como anticaspa

Controle a caspa do seu cabelo triturando 2 comprimidos de Aspirina e acrescentando-os à quantidade normal de xampu que você usa ao lavar seus cabelos. Deixe a mistura agir por 1 ou 2 minutos, enxágue e lave novamente com xampu puro.

6 – Acabar com calosidades dos pés

Amoleça as calosidades dos pés triturando 5 ou 6 comprimidos de Aspirina. Faça uma pasta, acrescentando 1/2 colher de chá de suco de limão e 1/2 colher de chá de água. Aplique a mistura nas áreas afetadas, enrole o pé numa toalha morna e cubra-o com saco plástico. Depois de ficar sem pisar no chão por pelo menos 10 minutos, retire o saco e a toalha e esfolie o calo amolecido com pedra-pomes.

7 – Remove pelos encravados

Pelos encravados geram muito incômodo em algumas pessoas que os possuem. Para aproveitar a propriedade esfoliante e anti-inflamatória desse fármaco e remover esses pelinhos, utilize 1 Aspirina e a dissolva em 1 colher de chá de óleo de coco. Deixe agir durante 15 minutos e enxague posteriormente. Repita esse procedimento diariamente, até que o pelo desencrave.

8 – Reparar paredes de drywall

Você leu certo. Basta amassar alguns comprimidos e misturar com um pouco de água para fazer uma pasta e reparar buracos.

9 – Aliviar picadas e ferroadas

Controle a inflamação causada por picadas de mosquito ou ferroadas de abelha molhando a pele e esfregando 1 comprimido de Aspirina no local. Evidentemente, se você for alérgico a ferroadas de abelha, e sentir dificuldade respiratória, dor de barriga ou náusea depois da ferroada, busque socorro médico imediato.

10 – Manter as flores vivas e bonitas

Trata-se de um método comprovado de manter rosas e outras flores frescas que foram colhidas bonitas e vivas por mais tempo: jogue 1 comprimido de aspirina triturada na água antes de dispor as flores. Outros produtos domésticos que você pode colocar na água para prolongar a vida do arranjo de flores são: um multivitamínico, 1 colher de chá de açúcar, 1 pitada de sal ou bicarbonato de sódio, e até 1 moeda de cobre. Também não se esqueça de trocar a água do vaso onde estão as flores com frequência e repetir o procedimento.

11 – Acaba com manchas na banheira

Ao aplicar 5 comprimidos dissolvidos em água quente e deixar de molho na banheira, você irá clarear a sua superfície e remover manchas incômodas. Tome cuidado, pois não se deve misturar Aspirina com outros produtos químicos, pois há o risco de intoxicação por meio de gases.

12 – Usar como fertilizante

A aspirina não é um elemento indispensável apenas para você, mas também para o seu jardim. Alguns jardineiros trituram os comprimidos para usar como agente fertilizante, ou misturam-nos em água para eliminar fungos do solo. Mas tenha cuidado ao usar Aspirina nas plantas, pois o excesso pode provocar queimaduras ou outros estragos. Para tratar a terra, a dosagem padrão deve ser de 1/2 a 1 comprimido por litro de água.

13 – Tirar manchas de ovo das roupas

Você derrubou um pouco de ovo cru na roupa enquanto cozinhava? Primeiro, raspe o máximo possível do ovo, depois tente limpar o resto com esponja e água morna. Não use água quente, pois ela vai endurecer o ovo. Se isso não remover completamente a mancha, misture água, creme de tártaro e 1 comprimido de aspirina triturado. Passe a pasta na mancha e deixe agir por 30 minutos. Lave bem com água morna, e a mancha desaparecerá.

14 – Fungos no Pé

O famoso pé de atleta e demais irritações de pele causadas por fungos, são tratadas com a aspirina. Basta triturar três comprimidos e misturar com qualquer talco para os pés e usar sobre a irritação da pele ou pé, repetindo o processo duas vezes ao dia. Daí alívio certo.

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Confira três formas poderosas para neutralizar a ansiedade

Avatar de Pitacos e AchadosPitacos e Achados

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Todos os dias somos bombardeados por pressões que surgem no trabalho, na família, pelos amigos, pela sociedade… Quando permitimos que ansiedade tome conta de nós, paramos de nos dedicar ao momento presente que é a coisa que temos, para nos preocuparmos com o futuro. Esta ocupação antecipada com algo que ainda não aconteceu e que pode nunca vir a ocorrer se chama ansiedade. Segundo pesquisa de uma associação internacional voltada ao estudo do estresse, oito em cada 10 trabalhadores apresentam algum sintoma de ansiedade ao longo da carreira.

O significado mais aceito para ansiedade vem do psiquiatra australiano Aubrey Lewis que, em 1967, a descreveu como “um estado emocional com a qualidade do medo, desagradável, dirigido para o futuro, desproporcional e com desconforto subjetivo”.

Gaya Machado, Coach e palestrante especialista em psicologia positiva e desenvolvimento do potencial humano sugere três formas poderosas para neutralizar a ansiedade e a preocupação…

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Sincronize seu relógio biológico com sua rotina diária

Melhore sua qualidade de vida ao se sincronizar com seu relógio biológico

Aparentemente, existe uma maneira de aproveitar mais as mesmas 24 horas que todos precisam usar em um determinado dia. Novas pesquisas sugerem que isso pode ser alcançado sincronizando seu relógio biológico com sua programação diária. Ao fazer certas coisas durante os períodos de pico de energia e atividade, há uma chance de você melhorar sua produtividade. Vamos dar uma olhada em como fazê-lo:

Seu relógio biológico

Cada pessoa tem um relógio biológico embutido, que é responsável por cronometrar muitas funções biológicas, como quando você dorme ou quando se reproduz. Os ritmos circadianos dentro do seu relógio biológico impulsionam os ciclos diários, como dormir e acordar, o que contribui para a quantidade de energia que você tem em determinados momentos do dia.

Trabalhadores em turnos, por exemplo, constantemente precisam ajustar sua rotina diária para atender às demandas de seu horário de trabalho. Da mesma forma, os viajantes podem experimentar distúrbios em seus ciclos de sono-vigília que levam a uma sensação de jet lag.

Você percebe que parece ter mais energia em determinados momentos do dia? Isso ocorre porque seu relógio biológico é responsável por muito mais do que apenas o ciclo sono-vigília. Alerta mental, fome, estresse, humor, função cardíaca e até imunidade também são influenciados pelos ritmos diários do corpo.

Atividades de sincronização

As demandas da vida diária, como escola, deslocamentos, trabalho e eventos sociais, são responsáveis ​​por interromper os ciclos naturais do seu corpo. Embora fazer alterações em sua agenda nem sempre seja fácil, isso traz benefícios claros para a saúde. Isso não apenas permitirá que você faça melhor uso do seu tempo, mas também há possíveis implicações para a saúde. Evitar interrupções em seu ritmo circadiano torna menos provável que você sofra de resultados negativos para a saúde, como depressão e diabetes.

Dormir

Seu relógio biológico desempenha um papel importante no controle do seu ciclo sono-vigília. Sua agenda, rotinas de dormir e até mesmo sua idade também podem afetar seu ciclo. O ciclo natural de sono-vigília do corpo muda à medida que envelhecemos. À medida que as pessoas se aproximam da idade adulta, seu ciclo tende a mudar para acordar cedo pela manhã. Na verdade, é bastante comum vermos idosos que preferem ir para a cama mais cedo e acordar mais cedo.

Como os níveis de energia da maioria das pessoas caem no início da tarde, é um bom momento para tirar uma soneca. Mesmo que você não possa fazer um devido a compromissos de trabalho ou não, fazer uma pausa rápida no que está fazendo pode ser benéfico.

Comer

Um estudo feito em camundongos descobriu que quando eles tinham suas refeições restritas a horários específicos, eles estavam protegidos contra ganho excessivo de peso e doenças metabólicas. Pesquisas adicionais também sugerem que os horários de alimentação também podem desempenhar um papel na redefinição do relógio biológico. Alterar o horário das refeições também pode ajudar a redefinir o relógio biológico para combinar com uma nova rotina diária.

Concentrar-se

Isso difere para muitas pessoas, no entanto, como regra geral, tendemos a estar mais focados pela manhã. Estudos sugerem que tendemos a estar no auge de nosso poder cognitivo no final da manhã, então você pode querer enfrentar qualquer atividade mental que precise fazer antes da hora do almoço.

Há também uma sugestão de que os níveis de alerta e atenção diminuem após uma refeição. É por isso que você pode achar mais difícil se concentrar no trabalho depois do almoço. Os níveis de concentração caem mais entre o meio-dia e as 16h. Na verdade, muitas pessoas precisam de um impulso para aumentar a energia durante essas horas.  

Conselhos para sincronizar seu relógio biológico

Embora o relógio biológico de cada pessoa funcione de forma diferente, aqui estão algumas dicas para estabelecer uma programação diária mais produtiva:

• Defina um horário de sono: defina um alarme e vá para a cama no mesmo horário todas as noites. Acorde quando o alarme tocar, sem pressionar o botão soneca repetidamente.

• Dê a si mesmo algum tempo: acostumar-se a um novo horário pode demorar um pouco, mas mantenha-o até que comece a parecer mais natural.

• Preste atenção aos seus níveis de energia: tente organizar certas atividades em torno de seus níveis de energia de pico. Nem todo mundo é igual, então seus próprios níveis de energia podem seguir um cronograma ligeiramente diferente.

Fonte: tudoporemail

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Um estrangeiro no velório: como as culturas fúnebres mundo afora diferem da nossa

Os costumes funerários de outros países podem trazer diferenças ao sepultamento de um brasileiro no exterior, sem contar as questões legais

Normalmente, a morte é encarada com muita tristeza. Por mais que perder um ente querido seja algo impossível de evitar, falar sobre isso é quase uma polêmica, já que trazer o assunto à tona poderia “atrair” coisas ruins.

No entanto, nem todas as culturas encaram o fim da vida da mesma forma e, consequentemente, os rituais de despedidas de cada lugar acabam tendo características muito específicas. A quase proibição sobre a abordagem da morte – e a forma cheia de tristeza de encará-la – é, de um modo geral, proveniente de costumes ocidentais. O adeus do mundo segue formatos diferentes em cada território.

Em vários países da África e da Ásia, por exemplo, a morte é até mesmo vista como algo positivo. É claro que família e amigos ficam tristes quando perdem alguém que amam, mas enfrentam a situação de um jeito mais leve e otimista.

Alegria e festa

  • Gana

Gana, na África, segue um rito funerário cheio de alegria. Inclusive, o famoso “meme do caixão”, que viralizou nas redes sociais em 2020, vem de uma gravação de um funeral ganense.

Embora o costume de ter homens dançantes levando o caixão seja particularmente comum, apenas os mais ricos têm condições para contratar o serviço. O objetivo é comemorar a vida do falecido e não focar apenas na tristeza de sua morte.

Também acredita-se que a pessoa deve ser enterrada com signos que lembram sua vida. Por isso, os caixões – que demoram duas semanas para ficarem prontos e devem ser encomendados apenas depois da morte – podem ter formatos inusitados, como de frutas, carros e peixes.

  • México

O Dia de Finados do México é quase o equivalente ao Carnaval do Brasil. A relevância do Dia de los Muertos é tanta que virou um símbolo mexicano e ganhou até mesmo uma animação da Disney, vencedora do Oscar, Vida – A Vida é Uma Festa.

Com festas de três dias, as famílias se reúnem com comidas, bebidas e muita dança para homenagear os entes queridos que já se foram. Altares com flores, fotos e a enigmática La Catrina são feitos perto das janelas.

A crença diz que os mortos voltam à Terra nesse dia para visitar os familiares. Por isso, devem ser recebidos da melhor maneira possível.

Rapidez no adeus

  • Egito

No Egito, a pessoa deve ser enterrada, no máximo, dentro de 24 horas – e isso deve ser feito antes do pôr do sol. Pela crença muçulmana, não é adequado deixar o corpo longe da terra por muito tempo.

Velas e incenso são acesos no ritual de limpeza para afastar os maus espíritos. O corpo deve ser colocado do lado direito, em direção à Meca, cidade da Arábia Saudita onde nasceu Maomé.

Após a purificação, o cadáver é enrolado completamente em mortalhas, com as pernas amarradas por uma corda. A mão esquerda fica no peito, abaixo da direita. 

O caixão serve apenas para transferir o corpo até o cemitério. Quando chega, é enterrado apenas com a mortalha.

  • Turquia

Na Turquia, a regra das 24 horas e do pôr do sol também se aplica. O corpo é levado por familiares do mesmo gênero, salvo no caso de filhos e cônjuge. A limpeza é feita de três a sete vezes e depois o cadáver é enrolado em panos brancos, amarrados com quatro cordas. 

Antes do sepultamento, ora-se o Salatul Janazah, uma oração fúnebre. Participantes do funeral devem fazer três filas horizontais em direção à Meca, separadas por homens, mulheres e crianças. Todos rezam o primeiro capítulo do Alcorão.

Passagem espiritual

  • Nauru

Os nauruanos acreditam que os mortos viram espíritos. A partir daí, começa a jornada Ebwiyeye. O falecido precisa se rastejar, em direção ao pôr do sol, sobre um pináculo de bordas afiadas, mas sem se machucar. Se as árvores no caminho o capturarem, isso significa que ele fez maldades em vida.

Uma pessoa que não foi boa na Terra é rapidamente reconhecida no mundo dos mortos. Sua punição é o eterno constrangimento.

  • Haiti

No Haiti, a religião predominante é o Vodu. Após a morte de um haitiano, sua alma é composta pelo gro bonange (anjo bom, força da vida) e o ti bonange (pequeno anjo, essência da pessoa), que fica próximo ao corpo por até nove dias.

Neste período, o ti bonange fica exposto ao ataque de feiticeiros que podem transformá-lo em zumbi. A alma se separa do corpo e passa um ano e um dia vivendo em “águas escuras”. Se neste meio tempo algo der errado, sua alma pode ficar vagando pela Terra e trazer má sorte à família.

Se tudo der certo, a alma é retirada do corpo que está nas águas e colocada em um pote de barro, o govi. A alma é tratada com Deus. Em cerimônias subsequentes, o pote é queimado ou quebrado, liberando a pessoa para viver em paz, até seu renascimento em Lafrik Guiné.

Mas afinal, o brasileiro que morre em outro país deve seguir os costumes locais?

Se a cultura e as políticas do país permitirem, não. É difícil imaginar um brasileiro sendo enrolado em mortalhas, mas isso pode depender das diretrizes do país. 

Em alguns lugares, existem cemitérios e casas funerárias que seguem outros costumes. No Brasil, há cemitérios judaicos. Já nos Estados Unidos, mais precisamente em Nova York, há estabelecimentos que seguem os ritos de Gana.

Quando um brasileiro morre no Japão, por exemplo, é quase uma certeza que ele será cremado, visto que o país segue a cremação por questões logísticas, já que o território japonês não tem espaço para enterrar todos os mortos.

O que fazer quando um brasileiro morre no exterior?

Avisar o consulado

Independentemente de como vai ser o funeral, as autoridades devem ser informadas da morte.

Assim, quando um brasileiro morre em outro país, o Consulado Brasileiro da região deve ser contatado o quanto antes.

Registrar o óbito

O óbito pode ser registrado na Repartição Consular da jurisdição do local mediante declaração de um familiar brasileiro, que deve comparecer ao Posto.

A Certidão de Registro de Óbito é feita pelo Consulado, posteriormente transcrita no Cartório do 1º Ofício do Registro Civil do local de seu domicílio ou no Cartório do 1º Ofício do Distrito Federal.

Translado

Se desejado, o corpo pode voltar para o Brasil. Para que a administração do aeroporto autorize o embarque, é preciso apresentar o atestado de óbito, laudo médico de embalsamento ou conservação e autorização para remoção do cadáver concedida pela polícia do local da morte.

Recomenda-se contratar os serviços de uma agência funerária, no país do óbito, que tenha experiência com traslados e que possa se encarregar de todos os trâmites. A empresa estrangeira deve ter contatos com uma funerária brasileira, que se responsabiliza pelo resto do processo quando o corpo estiver no Brasil.

Caso a família não tenha recursos, o sepultamento acontece no exterior, seguindo os termos da legislação local, a cargo do Estado estrangeiro.

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