Pitacos e Achados

Confira os alimentos que você deve evitar esquentar no micro-ondas

Publicado em 28/06/2021 por Pitacos e Achados

Saiba o que não esquentar no micro-ondas: confira os alimentos que não devem ser esquentados no aparelho e por qual motivo

O micro-ondas é um daqueles eletrodomésticos que são uma mão na roda no dia a dia agitado: ele pode tanto esquentar rapidamente refeições até assar bolos inteiros, tornando o processo bem mais rápido. No entanto, ele tem suas limitações: alguns alimentos não podem ser levados ao micro-ondas, seja por fazerem muita sujeira ou serem um risco para a segurança. Confira o que não esquentar no micro-ondas.

Pimentas podem liberar gases e até pegar fogo no micro-ondas

Pimentas de diferentes tipos – malagueta, biquinho, dedo-de-moça etc. – podem causar problemas dentro do micro-ondas. Caso sejam aquecidas dessa forma, elas tendem a liberar gases que causam ardência nos olhos e, nos piores casos, podem pegar fogo (principalmente quando ficam esquentando durante muito tempo). Por isso, a nossa sugestão é usar a pimenta apenas como tempero na hora de cozinhar ou então para dar um gostinho a mais no prato já aquecido.

Vegetais folhosos, como alface, rúcula e agrião costumam murchar e perder nutrientes no micro-ondas

Algumas pessoas têm o hábito de consumir saladas quentes, que são compostas, geralmente, por um mix de vegetais (legumes, frutos e folhas) esquentados na frigideira. É importante destacar, no entanto, que esse tipo de salada nunca deve ser preparado no micro-ondas. Folhas como alface, rúcula, agrião, repolho e couve tendem a ficar murchas e até perdem nutrientes (como vitaminas e minerais) caso sejam expostas à radiação do micro-ondas. Resumindo: recorra apenas à salada quente preparada na panela, ok?

Molhos de uma forma geral não devem ser esquentados no micro-ondas

Molhos brancos, vermelhos, teriyaki, shouyu, de limão, mostarda e diversos outros podem fazer uma sujeirada no micro-ondas, sabia? Por isso, o ideal é que você os esquente sempre em uma panela no fogão – assim eles também ficam mais saborosos e com uma consistência melhor. Caso você insista em esquentar demais no micro-ondas, é possível que o molho acabe espirrando e sujando todo o eletrodoméstico.

Ovos cozidos podem explodir no micro-ondas

Nada de esquentar ovos cozidos no micro-ondas, ok? Isso porque eles podem acabar explodindo e causar uma sujeirada danada. Existem recipientes próprios que servem para preparar (ou esquentar) ovos no micro-ondas. O ideal é adquirir um desses justamente para poder aquecer esses alimentos no dia a dia sem medo. Fica a dica!

Uvas também não devem ser aquecidas no aparelho

Assim como os ovos, as uvas correm o risco de explodir no micro-ondas e podem até pegar fogo. Elas têm uma quantidade muito grande de água e substâncias que reagem mal ao calor do micro-ondas. Por isso, tome muito cuidado e tente nunca colocá-las dentro do eletrodoméstico, ok?

Legumes, frutos e verduras com casca também não devem ser esquentados no micro-ondas

Muita gente não sabe, mas certos legumes, frutos e verduras com casca também devem ser evitados no micro-ondas. Batatas e tomates, por exemplo, possuem substâncias que, quando aquecidas, podem ocasionar explosões. O mesmo serve para as cenouras, que possuem minerais (ferro, selênio e magnésio) que podem se tornar explosivas no micro-ondas. No entanto, esse risco é maior quando os vegetais são colocados inteiros e com cascas – legumes ralados ou em pedaços pequenos, por outro lado, não costumam representar muitos riscos.

Bônus: tome cuidado ao esquentar a água

Colocar a água para esquentar no micro-ondas é um hábito comum (seja para fazer chá, café ou apenas cozinhar no dia a dia). O problema é que isso também pode ser perigoso, pois é possível que o líquido atinja rapidamente o ponto de ebulição, o que pode fazer com que o recipiente exploda. Ou seja, todo o cuidado é pouco! Então procure esquentar a água no fogão de preferência, ok?

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Sobremesas de colágeno: 5 receitas para manter a beleza da pele, unhas e cabelo

Publicado em 24/06/2021 por Pitacos e Achados

Para que não seja difícil incluir o colágeno na sua dieta, veja as sobremesas que você pode fazer com ele e que vão valorizar sua beleza

O colágeno é uma proteína de rápida absorção produzida e encontrada em nosso organismo.

Essa proteína atua em áreas variadas, exercendo funções importantes para a elasticidade e resistência da pele, saúde dos cabelos e unhas.

Além disso, também constitui as fibras que sustentam os tecidos do corpo, como ossos, tendões e articulações.

Quando os níveis de colágeno são saudáveis, as células apresentam um aspecto firme e jovial.

Porém, a sua falta provoca o envelhecimento precoce do corpo, principalmente na pele, acelerando o aparecimento de rugas, perda da elasticidade e flacidez.

Geralmente, é a partir dos 35 anos uma que essa deficiência de colágeno começa a surgir, devido a uma série de fatores.

Entre eles, estão:

Alimentação inadequada
Estilo de vida
Estresse
Excesso de álcool e cigarro
Questões de saúde
Mudanças hormonais
Exposição excessiva ao sol sem o uso de protetor solar

O interessante sobre o colágeno é que, ao estimular a sua produção, provoca-se um efeito dominó.

Ou seja, quanto mais colágeno você tiver, mais seu corpo será capaz de produzir e manter.

Para que não seja difícil incluir o colágeno na sua dieta, veja algumas sobremesas deliciosas que você pode fazer com ele e que vão valorizar sua beleza.

Geleia de morango natural

O morango contém vitamina C, que ajuda a combater os radicais livres, que causam dano para células e colágeno.

Além disso, possui licopeno e antocianinas, dois antioxidantes que atrasam o envelhecimento.

A gelatina é uma fonte natural de colágeno, porém recomenda-se ingeri-la sem açúcares artificiais.

Isso porque os adoçantes aceleram o processo de degradação das proteínas.

Aprenda uma receita que você vai adorar e é eficaz na produção de colágeno.

Ingredientes:

2 xícaras de água
14 g de gelatina em pó sem sabor (1 sachê)
2 xícaras de suco de maçã natural
½ xícara de purê de morango (morango amassado)

Modo de preparo:

Aqueça a água e, quando começar a ferver, dissolva a gelatina em pó.

Quando estiver bem dissolvida e não houver grumos, adicione o suco de maçã natural, o purê de morango e misture.

Muffins de laranja

Frutas cítricas, como a laranja, são ricas em vitamina C, que é fundamental para a produção natural de colágeno.

Ingredientes:

2 xícaras e meia de farinha de amêndoa
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 ovo
¼ de xícara de leite de amêndoa
1 xícara de suco de laranja – extraído na hora
3 colheres (sopa) de óleo de coco
3 colheres (sopa) de raspas de casca de laranja
Gotas de essência de baunilha a gosto

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes na mesma ordem descrita acima.

Incorpore bem, despeje em formas de muffin untadas com manteiga e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 20 a 30 minutos.

Deixe esfriar, desenforme e está pronto para servir.

Brownie de banana

Se você tiver colágeno hidrolisado em pó e sem sabor, esta receita é excelente.

Este tipo de colágeno contém 20 tipos de aminoácidos, sais minerais e vitaminas, principalmente vitamina C.

Já a banana contém boa quantidade de vitamina C, nutriente importante para a produção de colágeno.

Além disso, a fruta possui manganês, outra substância que faz parte da síntese de colágeno.

Ingredientes:

100 g de banana madura
1 ovo
70 g cacau em pó sem açúcar
3 colheres (sopa) de farinha de amêndoa
2 colheres (sopa) de colágeno hidrolisado em pó
½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
3 colheres de (sopa) de gotas de chocolate amargo
3 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque a banana amassada e adicione os demais ingredientes, na mesma ordem acima.

Misture bem, despeje a massa em uma forma forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180ºC.

Deixe assar durante 15 a 20 minutos, espere esfriar um pouco, desenforme e seu brownie está pronto.

Gelatina sem glúten

A gelatina é uma proteína derivada da hidrólise parcial do colágeno animal, constituído dos ossos e peles de bovinos e suínos.

Ela possui cerca de 90% de proteínas, sendo considerada uma excelente fonte natural de colágeno.

Com isso, auxilia na reconstrução de alguns tecidos danificados.

Além disso, contém água, minerais, vitaminas e outros nutrientes que favorecem a saúde da pele, unhas e cabelo.

Ingredientes:

1 gelatina diet de limão
1 gelatina diet de morango
1 gelatina diet de abacaxi
1 pote de iogurte grego zero
1 picolé diet de uva – ou o picolé que ensinaremos na receita abaixo

Modo de preparo:

Primeiro prepare as gelatinas individualmente, como de costume, seguindo o passo a passo da embalagem.

Depois, deixe-as endurecer na geladeira separadamente e, quando estiverem firmes, corte-as em cubinhos.

Em seguida, coloque em uma taça uma camada de cubinhos de gelatina, uma camada de iogurte, outra camada de gelatina e outra camada de iogurte.

A ordem dos sabores fica a seu gosto, como preferir.

Finalize colocando o picolé no meio e sirva na sequência.

Picolé de colágeno

Para preparar este picolé, você vai precisar utilizar o colágeno em pó com algum sabor.

Ingredientes:

1 xícara de leite de amêndoa
5 tâmaras
2 colheres de colágeno em pó

Modo de preparo:

Misture bem os ingredientes, despeje em formas de picolé e coloque no congelador até endurecer e estar pronto para o consumo.

Curapelanatureza

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Inverno: dicas de saúde e bem estar

Publicado em 21/06/2021 por Pitacos e Achados

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Inverno - dicas de saúde e bem estar - pitacos e achados

Com a chegada do inverno e, consequentemente, do frio, o corpo fica mais vulnerável a uma série de condições. São muito comuns casos de gripes e de resfriados no inverno, assim como de amidalites e de dores de ouvido, por exemplo. A baixa temperatura tende a nos deixar mais debilitados, por isso, é preciso atenção redobrada nesta época do ano.

Além das condições típicas do inverno, como as que citamos acima, algumas pessoas sofrem ainda com o agravamento de doenças crônicas ou não como a asma, a rinite, a pneumonia, a bronquite e a sinusite. A circulação do ar fica bastante dificultada nesta estação, o que favorece a proliferação de ácaros e de bactérias. Outro motivo do desencadear destas condições é o fato de que, no inverno, passamos a frequentar mais lugares fechados, com pouca ou nenhuma ventilação e com amontoados de pessoas, o que facilita bastante a transmissão.

Pitacos…

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9 dicas de como fazer festa junina em casa

Publicado em 17/06/2021 por Pitacos e Achados

Ama festa junina mas quer se manter seguro em relação à Covid-19? Saiba aqui como fazer uma festa segura no conforto da sua casa.

Nós piscamos o olho e estamos novamente em junho, o mês das festas de São João. Mesmo com a tristeza de não poder participar de uma grande festa junina, é possível se adaptar e fazer os seus próprios festejos em casa. Separamos aqui algumas dicas para te ajudar a preparar este evento sem estresse e com muita alegria.

1. Invista na decoração

Decorar a casa com motivos juninos é fundamental! Você não precisa de muito para deixar sua casa perfeita para a ocasião: pendure bandeirinhas pelo seu lar e aposte em muitos objetos decorativos com madeira e palha. Também é interessante fazer uma pequena fogueira de brinquedo, que pode ser desenhada ou feita de papelão. Se tiver mais espaço, é bacana também fazer brincadeiras típicas de São João adaptadas, como pescaria e bingo.

2. Aposte nas comidas típicas

Impossível uma festa boa sem comida gostosa, certo! Para São João, isso vale também. Com uma variedade imensa de comidas típicas que podem ser preparadas, desde bolo de milho, até vinho quente e pé de moleque, investir nessas receitas é fundamental. Muitas delas, como canjica, curau e pipoca, levam poucos ingredientes e são práticas de fazer até mesmo para quem não está acostumado a se aventurar na cozinha.

3. Não esqueça de se vestir a caráter

Outro ponto importante para o sucesso da sua festa é usar as roupas típicas dessa festividade! Não é porque você vai ficar em casa que o look certo se torna dispensável: coloque seu chapéu de palha, muita roupa xadrez, faça uma barba ou pintinhas na bochecha com o lápis de olho e se divirta! Caso você tenha botas em casa, elas completam o visual com perfeição.

4. Convide amigos por vídeochamada

Dê preferência por fazer a sua festa apenas com as pessoas que moram na sua casa, como uma forma de prevenir a propagação da Covid-19. Para matar as saudades dos amigos e da família que moram longe, aposte na vídeochamada! Se possível, vocês podem combinar de fazer os festejos cada um na sua casa e marcar um horário no Zoom para todos celebrarem virtualmente juntos.

5. Invente as brincadeiras

As brincadeiras são a parte mais divertida da festa, em que podem participar crianças e adultos. Reúna a família e os amigos com brincadeiras simples, mas que vão garantir boas risadas. Afaste os móveis e faça as brincadeiras de festa junina na sua sala! Para montar a pescaria, use um balde com plástico-bolha, papel celofane ou pedaços de isopor. Desenhe os peixes em papel ou EVA e fure-os com clipes de papel. Faça a vara de pescaria com palitos de churrascos, dobre um pedaço pequeno de barbante e cole na ponta da vareta. Pronto, agora você tem uma barraca de pesca em casa!

6. Acerte na trilha sonora

Impossível ter uma boa festa de São João sem música boa e muita dança, certo? Aposte em Luís Gonzaga, Elba Ramalho, Alceu Valença, Geraldo Azevedo… além das tradicionais músicas para quadrilha. Se você não souber exatamente quais canções selecionar, pode procurar por playlists com esta temática no YouTube ou em aplicativos de streaming de música, como o Spotify e o Deezer.

7. Aproveite para assistir as lives dos artistas que você adora

E se você preferir, também é possível entrar na onda das lives! Assista novamente alguma live que você curtiu muito ou separe um dia com uma transmissão marcada, de um artista que você gosta, para reproduzir a Festa Junina e ainda aproveitar o show virtual!

8. Fogueira

Mais uma dica é a fogueira. Festa junina sem fogueira não é a mesma coisa, mas, fazer uma fogueira em casa pode ser complicado. Então, a dica é colocar a imagem de uma fogueira na TV ou criar uma fogueira de papel crepom. Enfim, são várias as formas de improvisar uma fogueira.

9. Lembrancinhas

No final da festa, os convidados podem levar algumas lembrancinhas, como um saquinho de chita amarrado com fitinha de cetim contendo um escapulário de Santo Antônio e algumas orações ou uma garrafinha de vidro com o Santo Antônio em miniatura e as orações dentro. A garrafinha deve ser fechada com uma rolha e algumas fitinhas coloridas podem ser penduradas para dar um acabamento bonito. Docinhos embalados em saquinhos e potes criativos também vão agradar a todos!

Pitaco: Comida, companhia, música… passamos por vários pontos essenciais para uma boa Festa Junina, mas não poderíamos esquecer de outros elementos que também dão a cara para a celebração: decoração e look! Espalhe bandeirinhas pela casa, coloque aquela camisa xadrez que você usa sempre nessa época do ano e divirta-se!

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Saúde bucal em bebês: eles também precisam de cuidados

Publicado em 14/06/2021 por Pitacos e Achados

Conheça as principais doenças bucais em bebês e saiba o que fazer para cuidar da saúde bucal dos pequenos

A saúde dos filhos é sempre prioridade para os pais. Por isso, desde a infância, é importante ficar de olho em sinais para evitar que seu filho tenha algum dos problemas dentários mais comuns em bebês.

Quando falamos em saúde bucal dos bebês, é imprescindível que se tenha as informações corretas o quanto antes. Ainda que os dentes de leite sejam temporários, também estão suscetíveis a cáries e infecções.

Portanto, conhecer a abordagem certa para a higiene bucal em cada estágio de desenvolvimento do seu bebê vai ajudar a ter certeza de estará cuidando dele da melhor maneira possível.

Por que tomar cuidado com a saúde bucal em bebês?

O crescimento e desenvolvimento da fase do nascimento aos primeiros anos de vida, bem como o início do convívio social, contribuem para as doenças da infância.

Dentre as principais, vale o destaque para as infecções fúngicas e virais. Na primeira infância, temos um sistema imunológico em evolução, o que faz com que o contato inicial com vírus, bactérias e fungos seja ainda mais perigoso.

Paralelamente, porém, o contágio se dá pelo ar e pelo contato físico, o que faz com que, nos primeiros meses de vida, tenha-se a necessidade de se ficar alerta ao aparecimento destas doenças.

Afinal, é nessa fase que grande parte das crianças frequentam creches e escolas, ficando em contato íntimo e diário umas com as outras, muitas vezes em ambientes pouco ventilados.

Há também a troca constante de objetos, além do hábito de levá-los à boca e ao nariz, o que facilita a transmissão de microrganismos.

A principal e mais comum doença na infância é a candidíase. Apesar de não ser tão grave, exige cuidado para que não acarrete em sequelas e outras complicações.

Principais doenças bucais em bebês

Cáries e placa bacteriana

As cáries e placas bacterianas são muito comuns em crianças. Acontecem especialmente por causa das dificuldades na hora de escovar os dentes e de fazer a higienização.

Além disso, o consumo excessivo de doces e alimentos com concentração de açúcar também aumentam as chances de o acúmulo de placa bacteriana evoluir para uma cárie. Veja alimentos e nutrientes que ajudam na saúde bucal.

Mas quais os sintomas de cáries em crianças? Começa com a aparição de manchas brancas e opacas nos dentes, principalmente perto da gengiva; mesmo se tratando de dentes de leite.

Cárie de mamadeira

Isso sem contar as cáries de mamadeira, que nada mais são do que a deterioração dos dentes causada pelo acúmulo de bactérias nocivas na região bucal.

Enquanto a cárie dos adultos surge pela falta de higienização da cavidade oral, a cárie infantil é causada por líquidos açucarados.

Vale ressaltar que esse problema é muito mais comum em crianças que dormem com a mamadeira ou com chupetas embebidas em alguma solução açucarada, como mel ou produtos similares.

Fluorose

O excesso de flúor causa outro problema muito comum na infância: a fluorose dentária. Caracterizada pela aparição de manchas brancas ou marrons nos dentes, acontece geralmente no momento da transição para os dentes permanentes, que já nascem manchados.

Para se livrar das manchas da fluorose dentária, o recomendado são tratamentos de clareamento.

Perda precoce dos dentes

Embora não pareça tão grave, a perda dos dentes precocemente pode fazer com que a criança fique muito tempo sem o dente até que o permanente nasça.

O grande problema nisso é que pode fazer com que a boca e seus movimentos, como a mastigação, não funcione corretamente. O que resulta em dentes tortos ou desalinhados.

Má oclusão e dentes desalinhados

Além de dentes tortos ou desalinhados, os problemas de encaixe dos dentes ou má oclusão também são muito comuns na infância. Mordida profunda, cruzada e aberta são alguns dos tipos de má oclusão.

O tratamento mais usado para correção é o uso de diferentes tipos de aparelhos disponíveis.

Como garantir a higiene bucal adequada em bebês?

É muito importante cuidar da saúde bucal durante a gravidez. Limpeza e cuidados básicos são práticas seguras para seu bebê, além de reduzir os riscos de bactérias e infecção.

O primeiro exame de saúde bucal do bebê deve ser agendado até ele completar um ano, ou quando o primeiro dente nascer.

Limpe as gengivas do bebê no mínimo duas vezes por dia, durante a manhã e à noite, e após as amamentações, para prevenir o aparecimento de bactérias e acúmulo de comida.

A melhor técnica é enrolar gaze úmida no dedo indicador e limpar as gengivas do bebê com delicadeza.

Quando os dentes começarem a nascer, limpe com todo o cuidado. Usando creme dental sem flúor e escova infantil. Procure sempre por escovas de cerdas macias e de fácil aderência para bebês e crianças de até dois anos.

Bebês também precisam de cuidados

Evite exposição excessiva ao flúor. Consulte seu dentista ou pediatra para saber mais informações sobre o uso de flúor.

Não deixe o bebê dormir durante a amamentação ou com a mamadeira na boca, pois isso aumenta o risco do desenvolvimento de bactérias. Se possível, também não compartilhe utensílios, como canudos e copos.

As bactérias podem ser transmitidas e causar infecções. Para prevenir problemas graves durante a infância é muito importante ensinar e incentivar os pequenos a fazerem a correta higienização dos dentes e da boca.

Além, é claro, de visitar o dentista com periodicidade para avaliar e prevenir problemas no futuro.

Aproveite para realizar um plano dentário para o seu pequeno. Ele vai ajudar você a ter mais respaldo e confiança na hora de cuidar da saúde bucal do seu bebê!

Por Maria Gabriela Ortiz

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