Pitacos e Achados

Cachorro sente frio? Veja 8 cuidados que seu pet precisa

Publicado em 02/06/2022 por Pitacos e Achados

Saiba como cuidar do seu animal em uma das semanas mais frias do ano

O clima no Brasil varia muito entre as regiões e há cidades, como as do Sul do país, que sofrem com o frio intenso durante o inverno. Quem vive nesses locais precisa ficar atento para cuidar do cachorro com frio e dar toda a proteção que ele precisa.

Porém, é necessário compreender que as necessidades deles são diferentes das dos humanos. Assim, os cuidados que você deve ter para garantir que o cachorro com frio fique bem são especiais.

Então, se o cachorro sente frio, o que fazer durante períodos mais gelados? Como saber se o seu animal precisa se proteger? Veja algumas dicas e explicações sobre como cuidar do melhor amigo do homem nesta época do ano:

Cachorro sente frio?

Sim. Animais com mais pelos e maior nível de gordura são os que menos sentem frio, já que a pelagem densa e a gordura corporal ajudam a controlar o calor do corpo.

Isso significa também que cachorros pequenos ou com pouca pelagem são os que mais passam frio e, portanto, nessa época do ano, devem receber alguns cuidados extras.

Qual raça de cachorro sente mais frio?

Como dito anteriormente, cães de porte menor ou com menos pelos tendem a sentir mais frio. Veja a lista das raças de cachorro que mais sentem frio:

Chihuahua
Yorkshire Terrier
Shih Tzu
Buldogue
Pinscher
Dachshund
Boston Terrier
Boxer
Terrier Brasileiro
Galgo italiano
Greyhound
Whippet

Como saber se o meu cachorro está com frio?

Enquanto o cão não aprende a falar, ele acha outras maneiras de mostrar que está passando frios em dias mais gelados.

Se ele está comendo mais do que o normal, por exemplo, pode ser sinal que o corpo dele está trabalhando para se aquecer — já que o organismo do animal trabalha para manter a temperatura corporal média, cerca de 39° C, ele gasta mais energia e, portanto, tem mais fome.

Tremedeira, dormir muito ou passar mais tempo deitado ou encolhido em algum lugar também são sinais de que o animal pode estar com frio.

Se o cão está ficando mais tempo perto de humanos ou outros animais, também pode significar que ele está tentando se aquecer.

Cachorro sente frio: cuidados especiais

1 – Abrigo: se o cão fica fora de casa – e não tem como ficar dentro –, invista numa casinha, deixando-a num local protegido do vento e do tempo; coloque cobertor dentro e até uma caminha.

2 – Roupinhas, cobertores e mantas: coloque uma roupinha confortável, que não aperte as axilas e o pescoço; deve cobrir toda a costa do cão; não precisa deixar o cão vestido com a roupinha o dia inteiro, priorize os horários de mais frio. Cobertores e mantas são muito bem-vindos na “toca” do seu mascote.

3 – Caminha: procure deixar a caminha sem contato direto com o chão – coloque um tapete ou papelão em baixo. Já existe também cama elevada para cães.

4 – Passeios: priorize os horários menos frios; evite andar quando está vento forte; se a temperatura estiver muito baixa, coloque roupinha no seu cão.

5 – Menos banho: reduza a frequência dos banhos durante o inverno; e, quando for dar banho, faça-o durante o dia, quando a temperatura está mais elevada. Não deixe para o final da tarde, pois assim se evita que a pelagem fique molhada à noite. Use sempre secador para auxiliar na secagem dos pelos.

6 – Menos tosa: para os cães cuja pelagem cresce demais, recomenda-se fazer apenas a tosa higiênica – afinal, os pelos ajudam a controlar a temperatura corporal.

7 – Vacinação em dia: no inverno, os cães ficam mais suscetíveis às doenças respiratórias; por isso, é importante que a carteira de vacinação do seu mascote esteja em dia.

8 – Alimentação de qualidade: a nutrição adequada é essencial para ajudar o cão a manter a temperatura corporal elevada nos dias de frio. Procure oferecer pelo menos duas refeições no dia.

Pitaco: Super dica para manter seu cão aconchegante no frio. Quem não adora aquela comida que agasalha bem? Os cães também sentem prazer ao comer, e providenciar um alimento suculento e diferente contribui para o bem-estar. Você pode oferecer um alimento úmido num comedouro interativo, para o seu cão se entreter nos dias de frio. Prepare a caminha do seu mascote, deixe bem aconchegante e sirva o delicioso alimento úmido.

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Como decorar um apartamento comprado para alugar?

Publicado em 30/05/2022 por Pitacos e Achados

Você já ouviu falar em home staging? É um conceito muito popular nos Estados Unidos e que está ganhando cada vez mais adeptos no Brasil. Sabe quando você visita um apartamento modelo todo decorado e fica querendo um igual? O apartamento pode ser muito bom, mas o home staging, ou seja, a decoração, iluminação e outros detalhes do ambiente, deixa o empreendimento ainda mais atrativo para a compra.

Você quer colocar o seu apartamento para alugar? Então, continue a leitura e saiba como criar uma experiência visual que vai te ajudar a fechar negócio.

Como preparar um imóvel para locação

O objetivo do home staging é destacar os pontos positivos do imóvel e minimizar os negativos. Para isso, é importante seguir algumas dicas importantes:

Limpe e organize

Um ambiente limpo e organizado indica que ele é bem cuidado. O bom aspecto visual do local é fundamental para despertar o interesse do seu novo inquilino.

Corrija as falhas

Arrume as manchas, rachaduras e problemas com infiltração; troque azulejos quebrados, lâmpadas queimadas e tomadas antigas; resolva os entupimentos, entre outros detalhes. Os pequenos reparos ganham pouca atenção, pois muitos proprietários que desejam alugar o imóvel acham que o comprador não vai perceber, mas ele vai! Deixe tudo em ordem.

Invista na pintura

Está aí um detalhe que fará toda a diferença e que não pesa tanto no bolso. Se a aparência do imovel é importante para valorizar o empreendimento e conquistar interessados em morar no local, a pintura não pode ficar de fora. Para a cor, prefira os tons claros e neutros, que costumam agradar a maioria e ainda criam a sensação de amplitude.

Modernize

Você sabia que um lustre antigo pode fazer as pessoas pensarem que as instalações elétricas são muito velhas? Lustres, pias, torneiras e até móveis. Analise tudo com atenção e veja o que precisa ser trocado para não dar a sensação de que o imóvel precisará de reformas ou apresentará algum problema.

Decoração

Falar sobre decoração de apartamento pode parecer estranho quando o assunto é alugar um imóvel, já que muitas vezes ele está vazio. E é aí que está o problema: evite anunciar fotos com os cômodos vazios, pois assim você dificulta que o comprador imagine como seria viver naquele espaço.

Se você ainda mora no imóvel, pode reorganizar tudo e incluir itens que tornem o apartamento mais atraente. É possível comprar ou alugar, pesquise a melhor opção dentro das suas possibilidades. Decorar apartamento é divertido e pode ter certeza que será um diferencial para conseguir alugar o empreendimento. Confira algumas dicas:

Nada de objetos pessoais

A casa deve estar adaptável para o novo morador. Para isso, retire objetos pessoais, como retratos de família e itens que possam deixar em evidência seus gostos artísticos, políticos, entre outros.

Iluminação

Use iluminações diferentes para cada ambiente. Para os quartos, o mais recomendável são as luminárias tipo plafon, que dão a sensação de aconchego. Já para cozinha e lavanderia, por exemplo, são indicadas lâmpadas fluorescentes, que garantem um ambiente mais claro.

Aposte nos espelhos

Muito indicado para pequenos ambientes, eles dão a sensação de amplitude. No quarto e na sala, por exemplo, uma das paredes pode ser espelhada por inteiro.

Móveis retos

Prefira os móveis com design reto, os com curvas remetem a algo antigo. Além disso, evite peças com cores ou estilos muito carregados. Se optar por uma mesa arredondada, prefira as com tampo de vidro e base cromada. Invista em móveis que se encaixem bem ao espaço.

Criatividade

Use a criatividade e aposte em objetos simples e baratos, como vasos com flores, almofadas, velas no banheiro e quarto, entre outros.

Depois dessas dicas de decoração para apartamento, é hora de você fazer uma lista de tudo o que precisa para deixar seu imóvel incrível para alugar.

Conheça o perfil do cliente

Você sabia que o público interessado no apartamento studio prefere que o local já esteja mobiliado? Se você tem um studio e está se perguntando: “como decorar meu studio?”, a gente te conta!

Itens como cama, TV, fogão cooktop, forno, geladeira e uma mesinha com cadeiras aumentam (e muito) as chances de alugar. Sobre a decoração, a dica é ser neutro. Você pode usar quadros, por exemplo, mas sempre mantendo uma linha mais neutra. Vale dizer que com esse investimento você pode subir o valor do aluguel.

Esse é um exemplo de como é importante conhecer o seu público. Assim, fará todos os ajustes de forma muito mais assertiva. Você pode ter um inquilino por anos, toda mudança deve ser encarada como um investimento.

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9 alimentos comuns que causam efeitos bizarros no corpo

Publicado em 26/05/2022 por Pitacos e Achados

Os alimentos do dia-a-dia podem levar o corpo humano a reagir de muitas maneiras surpreendentes. Por exemplo: aquelas pessoas que reclamam constantemente do gosto terrível do coentro são apenas melodramáticas ou sentem mesmo um gosto diferente? Que tal todos aqueles que dizem que comer pinoli faz tudo ter gosto de metal? Cientistas de alimentos investigaram essas acusações bizarras e algumas outras, e aqui está o que eles têm a dizer.

1. Coentro

Também conhecido como salsa chinesa ou cilantro, o coentro é estranhamente controverso. Você provavelmente conhece algumas pessoas que descrevem esta erva como tendo um sabor picante e parece sabão. Você pode até ser um deles, frustrado e intrigado porque ninguém parece notar o gosto desagradável. A ciência alimentar pode finalmente justificá-lo, pois parece que algumas pessoas são geneticamente predispostas a detectar o sabor do sabão mais do que outras. Não apenas certas pessoas são mais sensíveis aos compostos presentes no coentro chamados (E) -2-alcenais e n-aldeídos, mas também podem ter uma variante genética de receptores olfativos nas papilas gustativas que os torna mais sensíveis ao sabor do sabão na erva. Um composto adicional encontrado naturalmente no coentro também está relacionado ao sabor do sabão. O nome do composto é S-linalol, e é frequentemente adicionado a produtos para a pele, repelentes de pragas e produtos de limpeza para transmitir um cheiro agradável. Portanto, se você sentir aversão ao coentro e quiser que ele saia do menu para sempre, essas descobertas científicas podem ajudar a justificar sua escolha – para você e para os outros!

2. Pinoli

Ingrediente essencial do pesto e saboroso companheiro de peixes e acompanhamentos, os pinolis são famosos por dar “boca de pinheiro” a alguns indivíduos. Esse efeito colateral incomum também é conhecido como síndrome do pinolu, e seu único sintoma é um gosto amargo de metal na boca que pode durar até um mês! A boca de pinheiro geralmente começa 12-48 horas após o consumo dos pinolis, e parece que você está com uma moeda na boca. Os cientistas não têm certeza da causa do sabor metálico, mas observam que os pinolis da China têm maior probabilidade de desencadear o efeito colateral bizarro, provavelmente devido a um lipídio específico encontrado naturalmente nas sementes. Observação: NÃO confunda os pinolis com os nossos conhecidos pinhões que são sementes da variedade de pinheiro chamada araucária. Os pinolis são sementes de outra variedade de pinheiro.

3. Suco de laranja

Como todos os sucos cítricos, as laranjas são diuréticos naturais, mas, fora isso, não são nada notáveis por si mesmas. É quando você combina o suco de laranja com a escovação dos dentes que começa a estranheza. Se você beber suco de laranja logo após escovar os dentes, vai notar que tem um gosto muito amargo. E você pode culpar um ingrediente por esse sabor chocante – lauril sulfato de sódio (SLS). Esse agente de limpeza é conhecido como surfactante e o que torna produtos como sabonete, gel de banho, creme de barbear e pasta de dente. Por coincidência, o SLS também pode suprimir os receptores olfativos da língua responsáveis pela detecção de doces e amplificar aqueles que identificam o amargor. Como resultado, acidez e amargor são tudo que suas papilas gustativas podem identificar quando você bebe suco de laranja. Se você quiser reduzir o gosto amargo, apenas enxágue bem a boca depois de escovar os dentes e espere de 10 a 15 minutos antes de beber o suco de laranja. Alternativamente, você pode comprar um creme dental que não contenha SLS.

4. Espinafre

Você já percebeu que comer espinafre fazia sua boca e seus dentes ficarem ásperos ou farinhentos? Esse efeito é mais proeminente quando você combina essas verduras com alimentos ricos em cálcio, como laticínios, e é mais provável de acontecer com espinafre cru do que cozido. A mastigação libera o ácido oxálico do espinafre, que se mistura com o cálcio do espinafre e de outros alimentos. Como resultado da mistura desses dois compostos, minúsculos cristais de oxalato de cálcio se formam na boca. Esses cristais, embora microscópicos, podem criar uma textura arenosa na boca. Felizmente, os cristais de oxalato de cálcio podem ser facilmente dissolvidos cozinhando-o um pouco ou adicionando um pouco de suco de limão.

5. Cenoura

Você certamente está familiarizado com o beta-caroteno, um antioxidante laranja brilhante encontrado na maioria das frutas e vegetais alaranjados. Sem dúvida, o beta-caroteno é um dos ingredientes alimentares mais saudáveis que existe. É transformado em vitamina A em nosso corpo e desempenha um papel fundamental na visão, no crescimento ósseo e na saúde imunológica. No entanto, comer muitas cenouras pode causar algo chamado carotenemia, ou uma coloração laranja na pele. A tonalidade laranja é particularmente aparente nas linhas de expressão, solas dos pés e palmas das mãos. Observe que essa condição é bastante rara porque é necessário consumir 10 cenouras (beta-caroteno) por pelo menos algumas semanas para que a condição apareça.

6. Salgadinhos

Alguns acham que comer salgadinhos como pipoca ou batata frita deixa seus lábios mais cheios ou até inchados, e não estão errados. Alimentos com alto teor de sal promovem a retenção de água, o que leva a pálpebras inchadas e lábios inchados. Esse tipo de inchaço costuma ser acompanhado por um anel esbranquiçado na parte interna dos lábios e não deve ser confundido com uma alergia, que geralmente causa um inchaço mais grave que pode ser acompanhado por coceira, vermelhidão e outros sintomas alérgicos. Ao contrário das alergias, que requerem medicamentos e possivelmente também ajuda médica, a retenção de água causada pelo sal é facilmente sanada com um copo de água.

7. Beterraba

A beterraba é nutritiva e deliciosa, mas se você não comê-la com muita frequência, ela pode assustá-lo bastante. O fato é que a beterraba é extremamente rica em antioxidantes vermelhos e roxos chamados betalaínas, e nem todos esses antioxidantes são absorvidos pelo corpo durante a digestão. Portanto, depois de saborear um copo de saudável suco de beterraba ou um prato de salada de beterraba, você pode perceber que a próxima ida ao banheiro (ambos os números 1 e 2) fica com uma tonalidade rosa ou avermelhada. Não precisa se preocupar, é apenas um efeito temporário das beterrabas. No entanto, se os sintomas persistirem por vários dias e você notar outros sinais alarmantes, procure ajuda médica.

8. Aspargo

Você pode ter ouvido os rumores sobre os aspargos. Esse saudável vegetal dá à urina um cheiro terrível, muitas vezes comparado ao repolho estragado. O culpado é o ácido asparagúsico, um composto encontrado apenas em aspargos. O corpo humano o digere em um composto sulfúrico chamado mercaptan. O mais interessante é que os estudos mostram que nem todo mundo consegue sentir esse odor desagradável, portanto, tome cuidado ao pedir aspargos em um restaurante se a possibilidade de espalhar o odor corporal o assusta. A boa notícia é que não há repercussões na saúde associadas à urina de aspargos.

9. Chá verde

Conhecido por seus inúmeros benefícios à saúde, o chá verde nem sempre é associado a efeitos estranhos no corpo. No entanto, mesmo esta bebida saudável não é tolerada por todos. Algumas pessoas podem sentir náuseas depois de beber chá verde com o estômago vazio. Isso ocorre porque os taninos naturalmente presentes no chá verde podem irritar o estômago e aumentar a produção de ácido. Como resultado, o chá verde pode causar náuseas, refluxo ácido e prisão de ventre. Se isso já aconteceu com você, mas ainda deseja desfrutar de todos os benefícios que o chá verde tem a oferecer, aqui estão duas regras simples que podem ajudar. Em primeiro lugar, reduza a temperatura e o tempo de preparo do chá verde para não mais que 70-80ºC e 2-3 minutos. Isso diminuirá o número de taninos em sua bebida. E, finalmente, siga a tradição chinesa de beber chá e saboreie o seu chá verde durante ou após uma refeição e nunca com o estômago vazio. Os chineses bebem chá com as refeições porque melhora a digestão, reduz o apetite e evita que você coma em excesso.

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Pitaco: Compartilhe esses fatos bizarros sobre comida com outras pessoas!

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Alzheimer e demência: Um lar onde a vida fica mais fácil

Publicado em 23/05/2022 por Pitacos e Achados

Não se mude ainda: torne seu lar mais funcional para você

Se você ou um ente querido foi recentemente diagnosticado com demência, este artigo pode ser de alguma ajuda para aqueles que permanecem em casa e não se mudam para um estabelecimento que ofereça moradia e cuidados. Pode ser benéfico continuar morando em casa enquanto for fisicamente seguro, pois proporciona conforto e uma sensação de segurança e controle. Começaremos com algumas dicas gerais para uma melhor qualidade de vida e, em seguida, forneceremos algumas dicas e truques específicos que você pode começar a sugerir para sua casa hoje! Na minha opinião, todos poderiam se beneficiar com algumas das dicas, pois elas apenas tornam a vida mais fácil.

Qual é a diferença entre Alzheimer e demência?

Demência é um termo genérico para um grupo de sintomas que afetam a memória e outras habilidades cognitivas, como comunicação, desempenho diário das atividades domésticas e consciência do ambiente. Pessoas que sofrem de demência podem esquecer onde estão ou como chegaram lá, como os aparelhos funcionam, podem ter problemas de mobilidade e alterações na audição, visão e percepção de profundidade e temperatura. As dicas do artigo pretendem atender às necessidades de pessoas que, apesar dessas dificuldades, ainda conseguem se cuidar em casa.

A doença de Alzheimer pode estar incluída entre os muitos sintomas da demência. Afeta principalmente a memória e as funções cognitivas. Os pacientes geralmente se sentem desorientados ou deprimidos. Nos estágios avançados da doença, haverá dificuldade para falar, engolir ou andar.

Outra coisa importante a saber sobre as diferenças é que, ao contrário do Alzheimer, a demência não tem um cronograma de desenvolvimento previsível, portanto, o progresso da doença é diferente para cada indivíduo.

Mudanças gerais na casa

* Quando você começar a fazer mudanças em sua casa, a melhor dica que podemos dar para orientação é se concentrar na prevenção em vez de correção. Em vez de andar em volta de um tapete, por exemplo, remova-o completamente.

* Certifique-se de que sua casa está bem iluminada. Abra as cortinas, corte qualquer vegetação fora das janelas que possa estar encobrindo sua casa e, se necessário, acrescente algumas lâmpadas que também contribuirão para a sensação de calor.

* Mantenha fotos de família e lembranças felizes em casa para ter um bom humor. Você pode estar enfrentando algumas dificuldades ao longo de sua jornada, e relembrar momentos felizes o manterá de bom humor. Você também pode visitar nossos posts nostálgicos.

* Ficar ao ar livre será benéfico. Se você tem um jardim e gosta dele, considere adicionar um bebedouro ou um comedouro para pássaros para atrair alguns visitantes aviários bem-vindos. Certifique-se de que a área de estar ao ar livre seja bem sombreada para que você possa passar o tempo com conforto e segurança.

* Pesquise como você pode usar a tecnologia para ajudá-lo. Hoje em dia existem sensores para vazamentos de gás, fumaça, temperatura da água e muitos outros incidentes potencialmente perigosos que alertarão ou desligarão seus dispositivos antes que algo ruim aconteça. Você pode até comprar um comedouro automático para seu animal de estimação.

* Chame sua família e organize um dia de organização. Sua casa deve ser organizada, fácil de transitar e sem bagunça.

Algumas dicas específicas

* Rótulos, rótulos, rótulos! Marque tudo e qualquer coisa que você puder. Post-its serão úteis aqui. Marque em cada interruptor de luz o que ele controla e onde estão ligados e desligados. Identifique também a água quente e fria da torneira.

* Falando em post-its, eles serão úteis com toda e qualquer solução de armazenamento. Você pode manter uma lista do conteúdo de uma gaveta ou usar um post-it que diz “meias”, por exemplo. Manter uma lista de inventário de armários de cozinha também será útil.

* Mantenha uma lista telefônica ao lado do telefone com grandes números de fontes e nomes. Você também pode incluir fotos para fácil reconhecimento.

* Destaque algumas cores para ajudá-lo a distinguir entre as coisas. Recomendamos morrer todos os tipos de maçanetas, portas ou batentes de portas e comprar almofadas de cores vivas para colocar nos sofás.

* Compre um grande relógio de face e calendário para acompanhar os tempos. Como alternativa, escolha um smart / digital que sempre exibirá a hora e data corretas e será atualizado para o horário de verão automaticamente.

* Instale corrimãos ao redor das escadas e dentro do chuveiro.

* Pendure uma placa na porta do banheiro para indicar a você (e aos visitantes) onde está. Considere o uso de lenços de papel de cores vivas, rolos de papel e um assento de toalete de cores vivas. As cores brilhantes o ajudarão a encontrá-los se tiver dificuldades de visão.

* Tenha uma área designada para deixar a correspondência e as chaves, e uma caixa de cores vivas designada para todos os controles remotos. Rotule todos os controles remotos. Você pode gravar com fita preta qualquer botão que não usar e manter apenas os botões liga / desliga, volume e canal visíveis.

* Se você estiver considerando uma reforma pesada, certifique-se de não escolher um piso brilhante. Ao escolher uma cor para as paredes, evite os padrões, pois eles podem confundir. No jardim, você pode instalar canteiros de flores elevados para facilitar a jardinagem.

* Certifique-se de que o seu jardim está fechado e seguro para evitar que se perca.

* Use recipientes transparentes para alimentos que você armazena na geladeira. Se você quiser ir além, pode até marcá-los com post-its. Você pode substituir suas placas por um material leve e à prova de quebra.

* Pendure todas as suas roupas em um armário suspenso para facilitar a navegação.

* Evite produtos químicos prejudiciais. Você pode trancá-los se tiver um cuidador que ajude na limpeza ou simplesmente mudar para produtos de limpeza naturais inofensivos.

* Você pode notar reflexos e espelhos o incomodam. Você pode simplesmente cobri-los com um tecido.

Fontes: Healthline, nhs.uk, alzheimers.org.

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Esfriou por aí? Veja 4 receitas de sopa para se esquentar

Publicado em 19/05/2022 por Pitacos e Achados

Confira o passo a passo dessas receitas e prepare opções versáteis de refeições para o inverno

Esfriou por aí? Aqueça o seu dia com essas receitas de sopas que são saborosas e fáceis de fazer! Afinal, no clima mais friozinho, nada melhor que saborear pratos quentinhos e aconchegantes que aquecem não só o corpo, mas o coração.

São opções perfeitas para você fechar o dia com praticidade e muito sabor. Ah, e o melhor de tudo: separamos receitas de sopas muito nutritivas e que são essenciais para manter a imunidade alta neste friozinho. Confira as receitas de sopas e faça ainda hoje!

Sopa eslava

Ingredientes

500 gramas de músculo em cubos
2 batatas cortadas em cubos
2 cenouras cortadas em cubos
100 gramas de cenoura ralada
250 gramas de molho bechamel (molho branco)
2 xícaras de creme de leite fresco
1/2 colher de sopa de ketchup
1/2 colher de sopa de mostarda
1/2 colher de sopa de molho inglês
1 dente de alho
1 colher de sopa de óleo de milho
1 pitada de pimenta-do-reino
1 cebola picada
1 cubo de caldo de carne
sal a gosto

Modo de Preparo

Bata o alho e a cebola no liquidificador;
Depois, coloque-os em uma panela com o óleo de milho e deixe dourar por dois minutos;
Acrescente o músculo em cubos e refogue por 10 minutos;
Enquanto a carne refoga, bata a cenoura ralada e os tomates sem semente no liquidificador;
Acrescente a cenoura e o tomate ao refogado, coloque mais um litro de água na panela e mexa bem;
Deixe cozinhar por 15 minutos. Junte o caldo de carne, as batatas e as cenouras em cubos e deixe ferver por mais 5 minutos;
Acrescente o molho bechamel, o ketchup, a mostarda, o molho inglês, o creme de leite, nessa ordem, e misture por mais cinco minutos, tempere com sal a gosto e sirva!

Sopa de mandioca

Ingredientes

1 dente de alho grande
500 gramas de mandioca cozida
bacon e sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela de pressão coloque a mandioca;
Adicione um pouco de sal e água até cobrir 2 dedos acima da mandioca e cozinhe na panela de pressão;
Assim que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos;
Enquanto isso, frite o bacon e o alho;
Assim que a mandioca estiver cozida, bata no liquidificador junto com um pouco de água do cozimento e coloque em uma travessa;
Adicione o bacon e o alho frito, mexa bem e sirva!

Sopa de feijão

Ingredientes

3 xícaras de chá de feijão
1 litro de água fria
2 tabletes de caldo de sua preferência
1 xícara de chá de macarrão de sua preferência
1 cenoura em cubinhos

Modo de Preparo

No liquidificador, bata as 3 xícaras de feijão cozido;
Depois peneire e leve ao fogo, com a panela tampada, com 1 litro de água;
Quando ferver, acrescente 2 tabletes de caldo e deixe em fogo baixo por cerca de 15 minutos;
Despeje o macarrão e as cenouras na panela e cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando;
Sirva em seguida a sopa de feijão com cebolinha verde picada em cima.

Sopa de ervilha

Ingredientes

500 gramas de ervilha seca;
2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
1 cebola grande;
3 dentes de alho;
150 gramas de bacon;
1 folha de louro;
1 litro de caldo de frango ou da sua preferência.

Modo de preparo

Coloque as ervilhas em uma tigela e cubra com o triplo de água. Deixe de molho por cerca de quatro horas para hidratar. Depois escorra e reserve.
Aqueça o azeite em fogo médio em uma panela grande, acrescente o bacon e mexa até dourar. Retire o bacon e reserve em prato separado.
Na panela com a gordura do bacon refogue a cebola e acrescente o alho. Depois de fritos, adicione as ervilhas e refogue por cerca de um minuto.
Acrescente o caldo e a folha de louro e misture.
Após ferver, diminua o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos com a panela tampada.
Mexa ocasionalmente até a ervilha estar macia e desligue o fogo.
Quando o caldo esfriar transfira para o liquidificador e bata até fazer um creme liso.
Volte o creme na panela e adicione o bacon reservado e leve ao fogo alto.
Desligue quando começar a ferver e ajuste o sal e tempere com pimenta-do-reino moída.

Pitaco: O ideal de uma boa sopa é que ela seja feita horas antes de ser servida, para que seus sabores se estabilizem. Guarde na geladeira, sem tampar, coberta por um papel filme com furos. Na hora de servir, aqueça mexendo para que a temperatura se distribua bem.

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