Sopa deliciosa e rápida para o friozinho!

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Oi geeeente!!!

É dia de receitinha!!! E nada melhor que uma sopinha deliciosa e rápida para um dia friozinho como hoje. Esta sopinha faz parte do meu cardápio quinzenal.  Hum! Vamos lá?!

Ingredientes: 

  • 4 batatas grandes descascadas e cozidas em 1 litro de água e sal
  • 1 xícara de (chá) queijo parmesão ralado
  • 200 g de bacon ou paio
  • Cebolinha, salsinha á gosto
  • Cebola picada

Modo de Preparo:

  1. Coloque as batatas descascadas na panela de pressão com 1 litro de água e sal, e cozinhe por 15 minutos.
  2. Deixe esfriar um pouco e reserve.
  3. Em uma panela à parte, coloque um fio de azeite e deixe dourar o bacon ou paio, coloque em seguida a cebola picada.
  4. Pegue a batata cozida e coloque no liquidificador com a água do cozimento e bata até virar um creme.
  5. Coloque essa mistura na panela com o bacon e deixe ferver por 5 minutos.
  6. Está pronta na hora de servir,  jogue o cheiro verde e o queijo parmesão em cima de cada prato.
  7. Sugestão de acompanhamento com torradinhas.

Pitaco: Você pode acrescentar um pouco de requeijão cremoso para ficar bem cremosinha e rechear um pão italiano. Tá bom!! Não é nem um pouquinho light, mas é deliciooooosa!

– Umas lasquinhas de gengibre também fica muito bom!

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Bom apetite!!

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Sobre Pitacos e Achados

Olá! Sou a Pitaquinha. Profissional apaixonada pelo que faz. Sou romântica, sonhadora, sensível, sincera e persistente. Vivo intensamente meus momentos! Gosto de Viajar e acompanhar as tendências de Moda e Beleza. Quero continuar ensinando e aprendendo sempre.
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12 respostas para Sopa deliciosa e rápida para o friozinho!

  1. Amo sopa, meu namorado gosta de fazer de lentilha, eu amo batata ótima dica 🙂

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  2. flaviarvr disse:

    Hum! Vou fazer hoje! Que delícia!

    Curtido por 2 pessoas

  3. zezinha disse:

    Também adoro sopa. Essa parece ser bem gostosa!

    Curtido por 2 pessoas

  4. saltibum disse:

    Valeu!! Já fiz uma parecida e é bem gostosa! As vezes faço com aipim.

    Curtido por 1 pessoa

  5. Bruna Mels disse:

    Nossa!!! Adorei a receita… Vou testar depois!
    E esse pão da foto? Com a sopa dentro… Você sabe se é fácil de achar pra vender? Ou dá pra fazer em casa?

    Curtido por 1 pessoa

  6. serbelablog disse:

    Hummm que delicia!

    Curtido por 2 pessoas

  7. Juju disse:

    Fala sério! Qualquer sopa bem feitinha dentro desse pão é D+. Dá para fazer porções individuais com pães pequenos… no final você devora o pão molhadinho… Que delícia!! Na internet tem a receita do pão italiano. Valeu!

    Curtido por 2 pessoas

  8. Revistas disse:

    Onde eu moro está friozinho… Então a noite vai ter sopa. Obrigada pela dica! 🙂

    Curtido por 1 pessoa

  9. Adorei o pitaco! Obrigado

    Curtido por 1 pessoa

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