Natural, grego ou com sabor? Veja como escolher o iogurte, o que observar no rótulo e dicas para deixar seu lanche mais nutritivo.
Na primeira parte deste artigo, vimos que o iogurte pode fornecer proteínas, cálcio e outros nutrientes importantes para uma alimentação equilibrada.
Agora, vamos dar um passo além: como escolher um bom iogurte no supermercado e aproveitar melhor esse alimento no dia a dia?
Mas existe uma questão que merece atenção: nem todos os iogurtes são iguais.
Antes de continuar, vale conferir o primeiro artigo para conhecer os principais benefícios do iogurte e entender por que ele pode fazer parte de uma alimentação equilibrada.
No supermercado, encontramos versões naturais, gregas, desnatadas, com frutas e com diferentes quantidades de açúcar e outros ingredientes.
Por isso, saber ler o rótulo pode ajudar bastante na hora da escolha.
Iogurte natural, grego, desnatado ou com sabor: qual escolher?
Não existe uma única opção ideal para todas as pessoas. A escolha depende das necessidades e preferências de cada um.
O mais importante é observar a lista de ingredientes e a tabela nutricional.
Iogurte natural
É uma das opções mais simples e geralmente apresenta poucos ingredientes.
Uma vantagem é poder acrescentar frutas, aveia, sementes ou outros ingredientes em casa, controlando melhor o sabor e a quantidade de açúcar adicionada.
Iogurte grego
Tem textura mais cremosa e, dependendo da formulação, pode apresentar maior quantidade de proteína.
Porém, a composição varia bastante entre marcas. Por isso, também vale conferir a quantidade de açúcar e os demais ingredientes.
Iogurte desnatado
Apresenta menor quantidade de gordura em comparação com algumas versões integrais.
Pode ser uma alternativa para quem deseja reduzir a ingestão de gordura, dependendo das necessidades individuais e do restante da alimentação.
Iogurte com sabor
Pode ser prático e saboroso, mas merece atenção especial.
Algumas versões possuem quantidades significativas de açúcar adicionado. Por isso, comparar os rótulos é importante.
Como escolher um iogurte mais saudável?
Na hora da compra, não olhe apenas para a embalagem ou para palavras como “fit”, “light” ou “natural”.
Confira:
✔ Lista de ingredientes: observe quais ingredientes aparecem e sua ordem na composição.
✔ Açúcar: compare a quantidade entre os produtos.
✔ Proteínas: observe a quantidade por porção se esse nutriente for importante para você.
✔ Cálcio: pode ser interessante comparar a quantidade entre diferentes opções.
✔ Culturas vivas: se você procura especificamente um produto com microrganismos vivos, confira as informações disponíveis no rótulo.
Uma dica simples é comparar duas ou três opções antes de escolher. Muitas vezes, a diferença entre elas aparece claramente na tabela nutricional.
Uma dica para deixar o iogurte ainda melhor
Se você costuma comprar iogurtes saborizados, pode experimentar fazer uma troca gradual pelo iogurte natural.
Para deixar o sabor mais agradável, acrescente:
- frutas frescas;
- aveia;
- chia ou linhaça;
- castanhas;
- canela;
- cacau em pó sem açúcar.
Além de variar o sabor, você consegue controlar melhor os ingredientes adicionados.
E o iogurte ajuda a emagrecer?
Essa é uma das dúvidas mais comuns.
É importante deixar claro: o iogurte não queima gordura sozinho e não elimina a barriga.
Ele pode fazer parte de uma alimentação voltada ao controle do peso porque fornece proteínas e pode ser uma opção prática para lanches e refeições.
O resultado, porém, depende do conjunto da alimentação, da atividade física, do sono e de diversos outros fatores.
Por isso, desconfie de promessas de emagrecimento associadas exclusivamente ao consumo de iogurte.
Iogurte é sempre saudável?
Não necessariamente.
Um produto pode ser vendido como iogurte e ainda apresentar bastante açúcar adicionado ou outros ingredientes que tornam sua composição menos interessante para o consumo frequente.
Por isso, ler o rótulo é mais importante do que escolher simplesmente pela embalagem.
Também é importante lembrar que o iogurte não substitui frutas, verduras, legumes, feijões e outros alimentos importantes para uma alimentação equilibrada.
Ideias fáceis para consumir iogurte
O iogurte natural pode entrar na rotina de várias maneiras.
No café da manhã
Combine com banana, aveia, chia e canela.
No lanche da tarde
Misture com frutas vermelhas e algumas castanhas.
Em receitas
Use como base para molhos, cremes e algumas sobremesas.
Para uma sobremesa rápida
Acrescente frutas picadas ao iogurte natural e finalize com canela ou cacau sem açúcar.
O mais importante é o conjunto da alimentação
Nenhum alimento isolado é responsável por uma alimentação saudável.
O iogurte pode ser uma escolha interessante, mas deve fazer parte de uma rotina que inclua variedade de alimentos e priorize opções pouco processadas.
Em vez de procurar um produto “milagroso”, vale mais a pena observar o conjunto das escolhas feitas diariamente.
Pitacos: O iogurte é um alimento versátil que pode contribuir com proteínas, cálcio e outros nutrientes importantes.
Para aproveitar melhor suas características, vale dar atenção à composição do produto e, sempre que possível, comparar os rótulos.
O iogurte natural é uma opção prática para combinar com frutas, aveia, sementes e outros alimentos, permitindo criar lanches saborosos sem depender de versões muito açucaradas.
No fim das contas, a melhor escolha é aquela que combina com suas necessidades, preferências e com uma alimentação equilibrada.
E você: costuma olhar o rótulo do iogurte antes de comprar?
👉Leia também: Benefícios do iogurte para a saúde: 7 motivos para consumir – Parte 1
