Fondue de queijo – versão light

Fondue-de-queijo-light

Olá pessoal!!

A culinária de hoje é uma opção gostosa e saudável. É uma versão light deliciosa e super fácil de fazer.

O fondue de queijo é uma das receitas que mais combinam com o clima de inverno. E quem está de olho na balança não precisa passar longe do prato. Pitacos e Achados é quem ensina como tornar o jantar mais leve.

O segredo é trocar os queijos amarelos gordurosos por versões mais leves. Os acompanhamentos também podem ficar mais saudáveis. Legumes tostados, pedacinhos de pão integral e cogumelos combinam muito bem com o creme de queijo.

Para quem faz questão de proteína, a dica é acrescentar pedacinhos de peito de peru grelhado. Assim, é possível curtir a estação mais fria do ano sem culpa. Experimente!

Ingredientes

 Você vai precisar de:
  • 4 fatias de pão integral light
  • Brócolis, rodelas de cebola, cogumelos, cenouras em fatias a gosto
  • 2 dentes picados de alho
  • Azeite a gosto
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de queijo prato light
  • 300 g de  cream cheese light
  • 200 g de requeijão light
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 1 colher (chá) de noz-moscada moída
  • Sal a gosto

Modo de preparo

1 – Em uma assadeira, espalhe pedaços de pão e os legumes pré cozidos de sua preferência. Leve ao forno por 10 minutos, até ficarem levemente tostados. Reserve.

2 – Em uma panela, toste o alho picado em um fio de azeite. Quando estiver dourado, acrescente o leite e dissolva a farinha, mexendo sem parar.

3 – Em fogo baixo, acrescente o queijo prato, aos poucos.

4 – Adicione o cream cheese, o requeijão e o vinho branco.

5 – Tempere com a noz-moscada e o sal, mexendo até obter um creme homogêneo. Sirva acompanhado do pão e dos legumes.

receita-fondue-de-queijo

Hum, delícia!!! Esta receita eu faço sempre, é saborosa e prática de fazer! Vale a pena!

http---signatures.mylivesignature.com-54493-325-F86BF4BE0CF45C99F8764AEFD31C8F8A

Acompanhe o blog nas redes sociais!

Anúncios

Sobre Pitacos e Achados

Olá! Sou a Pitaquinha. Profissional apaixonada pelo que faz. Sou romântica, sonhadora, sensível, sincera e persistente. Vivo intensamente meus momentos! Gosto de Viajar e acompanhar as tendências de Moda e Beleza. Quero continuar ensinando e aprendendo sempre.
Esse post foi publicado em Culinária e marcado , , , , , , , , . Guardar link permanente.

26 respostas para Fondue de queijo – versão light

  1. Revistas Mad disse:

    É muito bom, mas eu como é com pão italiano mesmo, e para não pesar na consciência faço esta versão light… kkkkk

    Curtido por 1 pessoa

  2. Fadabela disse:

    Gosto muito de fondue de queijo! Esta receita é bem fácil mesmo. Obrigada conselheira

    Curtido por 1 pessoa

  3. Jane Oliveira disse:

    Adorei a receitinha! Semana que vem começo minha dieta e com certeza vou colocar na minha dieta. Bjoss

    Curtido por 1 pessoa

  4. Eu AMO queijo… Poderia ter elencado o queijo na Tag Amo/Odeio que respondi rsrsrs. Bjs

    Curtido por 1 pessoa

  5. Receita muita fácil de fazer, adorei! Eu e minha mãe estamos em dieta, então com certeza vou fazer.
    Beijos

    Curtido por 1 pessoa

  6. Para ficar ainda melhor, só falta o blog ter cheiro.

    Curtido por 1 pessoa

  7. Adorei a receita!! Com certeza irei fazer 😉 bjss

    Curtido por 1 pessoa

  8. vileite disse:

    Ótima receita ! O fondue de queijo é o meu preferido e sempre o faço de forma light.

    Curtido por 1 pessoa

  9. Thalia Rosa disse:

    Adorei esse post!! Vou tentar fazer em casa. Se quiser da uma passada no meu blog. Beijão

    Curtido por 1 pessoa

  10. Joana disse:

    Oba, guardarei a receita para quando der vontade 😉 😉
    http://www.pitacosdocasal.com

    Curtido por 1 pessoa

  11. Saltibum disse:

    QUE DELÍCIA!!

    Curtido por 1 pessoa

  12. Zezinha disse:

    Muito bom e saudável. Adorei.

    Curtido por 1 pessoa

  13. Marina Alcantara Neri disse:

    Amei a sugestão, vou fazer amanha~.
    obrigada

    Curtido por 1 pessoa

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s