Querem uma sobremesa rápida para o Natal? Bom, aqui em casa esta receita é feita durante todo o ano, principalmente no Natal. Ela é rápida, fácil, saborosa e um pouco mais saudável. É ótima porque você pode utilizar os pães amanhecidos.
Como já visto no post anterior, a rabanada faz parte da tradicional ceia de Natal. A receita é conhecida por muitos e é uma herança dos nossos colonizadores portugueses.
Eu faço esta receita há muito tempo. Fui adaptando e dando meu toque especial. Alguns conhecem como pudim de pão ou rabanada assada ou chame como quiser. Eu chamo de rabanada assada, pois o sabor e o aroma é o mesmo. Só de saber que não é fritura, já como com gosto.
Vamos à receita?!
Ingredientes:
- 4 pães franceses sem casca e cortados em fatias
- meio litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de baunilha
- manteiga para untar
- 1 xícara de açúcar com canela a gosto para polvilhar
Modo de preparo:
- Em um liquidificador coloque o leite, leite condensado, os ovos e bata bem até formar um creme. Acrescente a baunilha e misture.
- Transfira 1/4 do creme do liquidificador para um refratário pequeno untado com manteiga, faça uma camada com as fatias de pão francês, depois regue mais 1/4 da mistura de leite, faça outra camada com as fatias de pão francês, mais 1/4 da mistura de leite e termine fazendo uma camada com as fatias de pão molhadas na mistura de leite. Regue com o restante da mistura de leite e deixe descansando por 10 minutos.
- Polvilhe açúcar com canela e leve ao forno médio pré-aquecido a 180ºC por 45 minutos Retire do forno e deixe amornar. Sirva em seguida.
O perfume da baunilha e da canela invadem a casa. Depois de assada, forma uma casquinha crocante que lembra muito a rabanada, muito saboroso.
Pitacos:
- Caso queira, acrescente à massa uma garrafinha de leite de coco, substituindo metade do leite.
- Você também pode acrescentar uvas passas, coco ou pauzinhos de canela.
- Se preferir, pode fazer apenas uma camada de pão em um refratário maior.
- Eu dou preferência para os pães mais durinhos, assim fica mais fácil retirar a casca.
- Pode ser servida com sorvete de creme polvilhado com canela. Hum!
Espero que tenham gostado da receita e não esqueçam que não pode faltar na ceia de Natal a rabanada ou pudim de pão ou … chame como quiser. 😉
Pitacos e Achados 
Já fiz esta receita muitasssss vezes, ela fica um espetáculo, o cheiro é de matar, já teve vez da vizinha bater na porta querendo saber o que cheirava tão bem. Agora, faço uma versão light, leite desnatado, açúcar light, e muita canela…. Fica maravilhoso do mesmo jeito.
Obrigada por compartilhar!
CurtirCurtido por 1 pessoa
Ah, é uma delícia mesmo. Também faço sempre e o cheiro é de matar mesmo :). Obrigada, bjs
CurtirCurtir
Pingback: Sobrou bolo? Confira 4 formas deliciosas para você reaproveitar essa delícia | Blog Pitacos e Achados
Eu sou l-o-u-c-a por rabanadaaaaaa! Gente, preciso fazer agora… Beijos
CurtirCurtido por 1 pessoa
hihihi Que bom, faça sim… quero um pedaço. Obrigada!! Bjs 🙂
CurtirCurtido por 1 pessoa
Pingback: Posts dos “Parça” 6-12/12 | Rodízio Entretenimento
Conquistou meu coração por não ser fritura!
Vejamos se consigo fazer para esse Natal… Se não der, faço qualquer outro dia e uso a desculpa de estar experimentando a receita mesmo fora da época, haha
CurtirCurtido por 2 pessoas
hihi Você vai adorar!! Não sendo fritura já é show!! Bjs Lari
CurtirCurtido por 1 pessoa
Esse negocio de Rabanada qnd bem feita é delicia demais.. Ainda mais com um monte de canela do jeito que vc até engasga com o pó sabe.. Tudo com canela fica bom ~~
CurtirCurtido por 1 pessoa
Concordo! Eu sou até suspeita em falar, mas adooooro canela. Aquela crostinha crocante… hum! É tudo de bom mesmo!! Abraço
CurtirCurtido por 1 pessoa
Sim.. Aquela Crostinha…
CurtirCurtido por 2 pessoas
Gostei. Muito fácil e deve ser realmente saborosa. Bjão
CurtirCurtido por 1 pessoa
Fico feliz!! Obrigada querida!! Bjs
CurtirCurtido por 2 pessoas
Boa receita. Deu até vontade de comer. Valeu Pitaquinha
CurtirCurtido por 2 pessoas
Eu acabei fazendo! Não aguentei! rsrs Abraço
CurtirCurtido por 1 pessoa
Nossa! Quanto tempo eu não como rabanada. Adorei a versão assada. Obrigada por compartilhar. Bjuuuussss
CurtirCurtido por 2 pessoas
Dá para comer sem tanto peso na consciência! rsrs Obrigada!! Bjs
CurtirCurtido por 1 pessoa
Pode considerar como rabanada assada mesmo. Pudim de pão é diferente e, sinceramente eu não gosto. Prefiro sua versão. Aliás, eu amo rabanada, mas confesso que acabo fazendo frita kkkkk Vou fazer a assada qualquer dia. Bjão!
CurtirCurtido por 2 pessoas
Ah, que bom!! Alguém concorda comigo!! hihi Eu acabei fazendo hoje, não aguentei ver meu post. kkkk Faça sim, fica bem crocante. Obrigada!! Bjs
CurtirCurtido por 3 pessoas
Mmmm…..
CurtirCurtido por 3 pessoas
Repassando para quem é boa na cozinha. Quero comer ainda hoje. Abraço
CurtirCurtido por 3 pessoas
É isso aí!! Obrigada! Bjs
CurtirCurtido por 3 pessoas
Estou salivando!! Que delícia, vou ter que fazer ainda hoje… Valeu pela receitinha. *.*
CurtirCurtido por 3 pessoas
hihihi É de dar água na boca mesmo!! Obrigada! Bjs
CurtirCurtido por 3 pessoas
Huum que delicia parece ser muito boa e super facil de fazer!! Vou tentar!! Beijinhoos 😘😘
CurtirCurtido por 2 pessoas
Você vai amar!! Depois me conte o que achou. Obrigada!! Bjs
CurtirCurtido por 3 pessoas
Comer rabanada sem culpa é o melhor! 😀
Adorei a receita!
Beijos!
CurtirCurtido por 2 pessoas
Oh se é!! rsrsrs Obrigada querida!! Bjs
CurtirCurtido por 2 pessoas
Nunca experimentei 😳 !! Vou tentar fazer!! 😘 😘
CurtirCurtido por 2 pessoas
Hum, é muito boa! Faça sim!! Bjs
CurtirCurtido por 2 pessoas
Eu amo rabanada, deu até vontade comer agora. Mas eu nunca fiz, sempre foi minha mãe ou minhas irmãs, vou tentar fazer em casa ♥ Beijos
CurtirCurtido por 2 pessoas
Faça sim Simone! Não tem erro, é super fácil. Obrigada!! Bjs
CurtirCurtido por 2 pessoas
Adoro pudim de pão, me lembra a minha infância!!! Adorei as receitas! Bjs..
CurtirCurtido por 2 pessoas
Eu já sou suspeita em falar!! rsrsrs Obrigada!! Bjs 🙂
CurtirCurtido por 2 pessoas
Céus… já é quase Natal… Que linda sobremesa, queria ter esses dons… rs
CurtirCurtido por 2 pessoas
Pois é, está passando muito rápido!! Faça, é bem fácil! Você vai ver!! Depois me conte. Bjs
CurtirCurtido por 2 pessoas
Fim de ano geralmente é bem pauleira pra mim… mas, vou anotar no meu caderno de receita… Obrigada
CurtirCurtido por 2 pessoas
🙂 Bjs
CurtirCurtido por 2 pessoas
Achei super fácil está receita, e quero muito fazer já!
http://Www.mecontapessoas.com , um beijo.
CurtirCurtido por 1 pessoa
É uma delícia e super fácil mesmo! Você vai amar! Bjs
CurtirCurtido por 2 pessoas