10 dicas de alimentos para acompanhar sopas, cremes e caldos

Pães, torradas, queijos, bacon, vegetais e outros ingredientes para servir e aprimorar o sabor das receitas cremosas

Nos dias mais frios, preparar uma sopa, creme ou caldo em uma das refeições é ótimo para aquecer o corpo e ainda fortalecer a imunidade. Mas como incrementar o prato e deixá-lo mais saboroso? Basta inserir acompanhamentos simples, mas que farão toda a diferença no paladar. Confira 10 dicas de alimentos:

1. Bacon ou linguiça em pedaços

Se você é o tipo de pessoa que adora carne suína, adicione pequenos quadrados de bacon ou linguiça, ótimos para levar mais sabor e textura às receitas líquidas.

2. Croutons

Acompanhamento clássico de sopas e de caldos, os coutrons são pedaços de pão temperados com orégano, azeite ou manteiga, que garantem crocância. Eles podem ser preparados fritos ou assados.

3. Chips

Quer inovar no jantar? Então sirva chips de batatas, jiló, mandioquinha ou de outros ingredientes.

4. Farofas

Outra opção para levar textura é preparando uma farofa leve. Coloque em cima da sopa ou do caldo para aprimorar a apresentação.

5. Palitos de legumes

Cenourinhas, abobrinha, pepino, aspargo, rabanete, tomatinhos e pimentão são alguns dos vegetais que podem ser servidos crus para incrementar as receitas líquidas.

6. Pães

Dica simples e fácil: qualquer pão fica uma delícia quando molhado na sopa ou no caldo.

7. Pipoca

Não precisa esperar para ver um filme e saborear uma pipoca. O alimento vai levar uma textura diferente ao prato, além de surpreender no visual.

8. Sementes e castanhas

Se você procura um acompanhamento saudável, aposte nas sementes e nas castanhas.

9. Queijos

Pedaços de gorgonzola, parmesão ralado ou fatias de brie: esses e outros tipos de queijo garantem muito sabor ao prato.

10. Torradas

Tem pão velho em casa? Jogue um fio de azeite, ervas finas e coloque-o no forno. Em poucos minutos, você terá torradas deliciosas para acompanhar.

revistacasaejardim

Pitaco: Para aqueles que querem ainda mais sustância, vale investir em massas simples, como um penne ao alho e óleo, também podem ser convocadas. Uma polenta mais firme pode também pode agregar.

Escolha qual o acompanhamento que você mais gostou e se organize para preparar esse caldo ainda hoje. Você vai adorar!

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