Olá pessoal!!
Conheça mais um pouco os benefícios da nutritiva aveia para nossa saúde.
A aveia é um cereal altamente benéfico. Está relacionado ao bom funcionamento intestinal, à diminuição e manutenção dos níveis de colesterol total e LDL-colesterol. Além de proporcionar mais saciedade, é rico em cálcio, ferro, proteínas, carboidratos e vitaminas.
Conheça a 3 principais versões para consumo e as características de cada uma.
- Flocos: Trata-se do grão prensado integralmente – um processo que conserva seus principais nutrientes. Pode ser polvilhado sobre frutas, saladas e iogurtes. A versão de flocos finos – quando eles são submetidos à moagem – é tradicionalmente usada no preparo de sopas, mingaus e tortas.
- Farelo: Esse tipo provém da camada externa do grão e, por isso, conta com a maior concentração de fibras Betaglucanas – são 9 gramas para cada 100 do farelo. Pode ser salpicado sobre um prato já pronto, sucos, ou ser misturado à massa de pães, bolos, biscoitos e outros.
- Farinha: Costuma ser obtida da parte interna do grão e, assim, perde na porção de fibras para o farelo e o floco. É empregada principalmente nas receitas de pães, panquecas e bolos, e devido aos seus nutrientes, torna-se uma alternativa mais saudável à farinha de trigo, apesar do alto teor de Glúten de ambos.
E o Que a Aveia Tem? Conheça os ingredientes que tornam esse cereal tão nutritivo.
- Fibras: A aveia contém duas versões da substância: as insolúveis, que dão consistência ao bolo fecal, e as solúveis, ricas em Betaglucana, que, ao serem fermentadas no intestino, protegem o mesmo e diminuem o colesterol.
- Vitaminas: Ela é reduto de vitaminas do complexo B – Niacina (Vitamina B3), Tiamina ( Vitamina B1) -, fundamentais para manter a saúde mental e a energia do corpo. Além disso, tem vitamina E, cuja ação antioxidante previne estrago às células causados pelos radicais livres.
- Minerais: Ali vamos encontrar o Zinco, que também acaba com as colônias de radicais livres. Ainda temos silício, um mineral importante na produção de colágeno, aquela substância responsável pela firmeza e elasticidade da pele, e que mulheres e homens com mais de trinta anos começam a perder. Ele também fortalece unhas e cabelo.
- Outros: Selênio, Ferro, Magnésio, Fósforo e Cobre.
- Proteínas: É um dos grãos com maior valor proteico, disponibilizando nutrientes essenciais a diversos tecidos e funções do corpo. Nesse ponto, deixa concorrentes como o trigo a anos luz de distância.
Quantidade diária?
Duas a três colheres de sopa por dia.
Como incorporar a aveia na alimentação.
Pode ser incluída na alimentação diária facilmente, podendo ser polvilhada por cima das frutas, iogurtes, sucos, vitaminas, bolos, sopas, panquecas, no feijão e na forma de mingau.
Pitaco: O que você está esperando para adicionar imediatamente em sua dieta regular a ingestão de aveia?
Se você não leu os 10 benefícios da aveia para a saúde parte I, clique aqui!
muito legal as dicas de alimentação !!! você se importa se eu pegar algumas para quando eu falar de nutrição no meu blog??? até maiss !!!
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Sinta-se à vontade! Informações é para ser compartilhada! Fico feliz que gostou! Bjs 😉
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Aeee obrigado !!! beijos ;D
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Hum aveia é tudo de bom, sabendo que faz bem para as unhas então, comerei mais… srrsrsrs Adorei.
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Que bom!! rsrs 😉 BJs
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Adoro mingau de aveia. Gostei muito das dicas.
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Também é meu preferido! Bjs
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Adorei o post!
Amo saber mais sobre os alimentos, e não só aquilo de: COME PORQUE É BOM E FAZ BEM A SAÚDE!
Gosto de saber tudinho… rs
Beijos ❤
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Obrigada! 😉
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Adorei as dicas :)))
Eu dificilmente consumo aveia, porque não gosto, mas gostaria de mudar isso haha
Beijo :*
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Experimenta comer em bolos que você vai mudar de ideia. rsrsrs Fico feliz que gostou!! Bjs
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Hahahhaha vou tentar
As vezes misturo na comida ou na salada pra nao sentir muito o gosto
Mas tenho que estar inspirada haha
Beijo :*
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kkk 😉 BJs
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olá, bom dia! Você curtiu um post que compartilhei e então resolvi dar uma passadinha aqui no seu pitaco, confesso que gostei muito, vou voltar sempre, aqui é cheio de dicas legais.
Bjs
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Obrigada querida, também gostei do seu e seria uma fiel seguidora, Bjs ❤
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Nossa, preciso comer mais aveia. Obrigada pelas dicas. ❤
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Adorei o post! Eu já uso aveia a muito tempo é ótimo mesmo, eu uso a ecológica por conter menos inseticidas e essas coisas..Tomo com leite e banana pela manha adorooo..Bjinhoss
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É uma delícia né?! 🙂
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Seus posts são excelentes!
Vou reblogar no meu Blog médico… Posso?
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Sinta-se à vontade!! Fico feliz!! 😉
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Republicou isso em Universo dos Hormôniose comentado:
Excelente conteúdo.
Adicionando aveia à alimentação!
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Excelente dicas!
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Obrigada!! 😉
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Adorei o post!
Eu adicionei a aveia na minha dieta há pouco tempo, recomendação da nutri! Estou gostando muito!
Eu estou preferindo comer de manhã para controlar a minha fome fica durante o dia, especialmente com relação a doces!! Realmente é um alimento indispensável numa alimentação saudável!
Beijos
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É verdade, uma delícia!! Eu como mingau de aveia desde pequena. Triturada em bolos também é muito bom. Fico feliz que tenha gostado. No blog tem um post com os 10 benefícios da aveia parte 1, você também vai gostar. Bjs
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Ótimas dicas !
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