Hoje vou falar um pouquinho sobre alguns dos vários benefícios da semente de chia, que é nutricionalmente muito rica em fibras e vitaminas. Eu adoro e consumo diariamente!
O grande benefício da chia – que também é o motivo pelo qual a semente é muito procurada – é a perda de peso. Isso ocorre principalmente por três motivos: saciedade, desintoxicação e combate à inflamação.
♦ Saciedade: a chia causa essa sensação porque tem grande quantidade de fibras. Isso faz com que, quando chega ao estômago, cada semente de chia incha até 10 vezes o seu tamanho normal e forma uma espécie de gel, deixando a digestão mais lenta e a sensação de saciedade por mais tempo. O resultado é o consumo de menos quantidade de comida por porção.
♦ Desintoxicação: consequência do fato de possuir muitas fibras, a chia promove a desintoxicação, porque limpa o organismo com o funcionamento do intestino. Além disso, a chia ajuda a regular o funcionamento deste órgão.
♦ Combate à inflamação: talvez você não saiba, mas o aumento das células de gordura é resultado de uma inflamação do organismo, o que ocasiona que o cérebro não receba mais as mensagens do organismo informando que a pessoa já comeu o suficiente.
Esses são alguns dos motivos que gosto tanto da semente de chia! Em breve falarei mais sobre ela.
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