Estas simples receitas são ótimas para aqueles momentos em que falta tempo e você não tem nenhum livro de receitas à mão, mas quer porque quer cozinhar algo saboroso e não convencional.
Final de semana chegando e, Pitacos e Achados te convida a experimentar alguns novos pratos. Você vai perceber que eles são super simples, rápidos e deliciosos. Bom apetite!
Pizzinhas de berinjela
Cubra finas rodelas de berinjela com tomate, queijo ralado, sal e os temperos que preferir. Acrescente um pouco de azeite e leve ao fogo em uma frigideira durante 7 minutos.
Sanduíches de sorvete
Pegue dois biscoitos, unte um deles com o seu sorvete preferido e cubra com o outro biscoito. Se quiser, coloque um pouco de granulado ou pepitas de chocolate para dar um toque mais gourmet.
Granita
Sobremesa original da Sicília. Para 3 copos de vinho, coloque 1 copo d’água, acrescente açúcar a gosto, coloque em uma jarra e leve ao congelador. Deliciosa.
Peixe com limão
Passe um pouco de azeite no peixe fresco, polvilhe um pouco de sal marinho, acrescente algumas rodelas de limão, manjericão e alho. Se quiser, pode colocar outros legumes. Leve ao forno a 180° durante 40 minutos.
Crepes com canela
Misture 4 claras de ovo com aveia e uma colher de canela. Essa é a massa. Se quiser, sirva com mel e frutas.
Salmorejo
Uma espécie de sopa fria, assim como o gazpacho. Para preparar, misture 1 kg de tomate batido no liquidificador, 1 fatia de pão, alho, 125 ml de azeite, vinagre e sal. Para dar um toque especial, acrescente bacon e, para servir, 1 ovo cozido cortado em pequenos pedaços.
Bolinho de aveia
Misture iogurte com ovo cru, acrescente uma colher de creme de amendoim e uma colher de mel e leve ao forno a 180° durante 30 minutos.
Sanduíche de salada de abacate com beterraba
Coloque no pão abacate fatiado e beterraba frita, cortada em cubinhos. Decore com ovopoché e alface.
Biscoitos com gotas de chocolate
Misture 2 bananas com aveia, acrescente gotas de chocolate e leve ao forno por 15 minutos a 180°.
Salada de tomates e mussarela
Misture pedacinhos de queijo mussarela e tomates cherry cortados na metade junto com folhas de manjericão e pesto fresco. Acrescente azeite e, se quiser, vinagre balsâmico.
Abobrinhas fritas
Corte abobrinhas na metade, coloque uma camada fina de carne moída, decore com manjericão e tomates, coloque um pouco de azeite, sal, pimenta, alho e queijo ralado. Leve ao forno durante 20-30 minutos a 350°.
Couve no forno
Mergulhe folhas de couve em azeite, tempere com sal e pimenta e leve ao forno a 180°С durante 12 minutos.
Fritatta vegetariana
Doure abobrinhas, cebola, alho, pimenta, tomate e ovos. Tempere com azeite, sal, páprica e os temperos que preferir. Decore com queijo e leve ao forno a 180° durante 15 minutos.
Salada de manga
Misture manga, abacate, cebola e pimenta caiena em cubinhos grandes. Acrescente sal e pimenta a gosto.
Salada de quinoa
Misture quinoa cozida com tomates cereja, abacate, folhas de hortelã, castanha de caju, manga, maçã, sal, pimenta e azeite.
Legumes fritos
Frite cenoura cortada em julianas, vagem, alho, pimenta e outros temperos a gosto durante 15-20 minutos em azeite.
Ovo com bacon
Num pote que pode ir no forno, coloque pão, bacon e um ovo cru. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno a 180° durante 15 minutos.
Pitacos e Achados 
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Contigo no hay dietas que valga. El éxito de tu blog radica en que tienes unas recetas muy bien estructuradas que haces que nos guste de tan solo por tu presentación.
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Que delícia! Post de comida *-* O que são esses cookies super fáceis de banana co aveia? 😮 ❤
Com*
Ótimos, além de gostosos são fáceis… que maravilha!! Bjs linda
Vou ter que experimentar. Abs
São ótimas e práticas. Bjs
Olá!
Também estou indicando você para o Prêmio Dardos!
Um abraço,
Lucas Palhão
Obrigada meu amigo!! Abs
All the dishes look so good.
E são! Bjs
Cada receita gostosa. Partiu cozinha… Beijos
Deliciosas né?! Bjs e obrigada
Olá! Indiquei seu blog para o prêmio Dardos! Parabéns pelo blog! Bjs
Ebaaa!! Obrigada, bjs
Sfiziose! Qualcuna è da provare.
Algumas eu já fiz e vale a pena! Bjs
Pena ter visto este post em um horário impróprio , pq deu fome e so vou poder comer apos as 17 kk… E parabens pelo Blog!
Parabéns pelo Blog. E que dicas, uma pena que vi num horário nada propício. Agora fome ficarei até as 17 kkkkkkkkkkkkkkkk
Delicioso e fácil. Eu vi essas dicas no pior horário possível, já deu fome. Parabéns pelo Blog.
Que delícia 😍
HUm, é sim!! Abs
Adorei as dicas.
Obrigada!! Bjs 😉
Seu post deu água na boca, rs rs! Super curto essa ideia de cozinha rápida e eficiente. Vou escolher algum e tentar fazer. beijos
É isso aí Paula, praticidade!! Depois me conte, bjs
Ameeei! Agora já sei oque fazer para o meu pai de almoço no dia dos pais! ❤ Obrigada!
😉 Que legal!! Obrigada, bjs
Agora é o contrário, de “rincesa a abóbora em 1 min”
Hahahahahhahahh… Detonei o efeito da canela.. Cada receita mais gostosa que a outra..
Nossa adorei as receitas, e amo verduras e legumes. Bjos
Aliados a praticidade é melhor ainda. Obrigada, bjs
nham nahm.. deu até fome!! gostei da ideia da Abobrinha com queijo e tomate.. acho q vou aproveitar a ideia e vou fazer hoje 🙂
bom findiii!!
Cris
É de dar fome mesmo!! Obrigada querida para você também, bjs
Sanduíches de sorvete! Ahhh meu Deus rssr deve ser uma coisa de louco! 🙂
Bom de mais né!! Bjs
Quem me conhece sabe que não sou muito afeiçoada a cozinha rsrsr
Ora por falta de interesse, ora por falta de tempo mesmo
Mas super quero tentar algumas dessas receitas, parecem fáceis, deliciosas e saudáveis!
Quero aprender! 😀 Mais um post suuuper útil! Vc arrasa Pitaquinha ❤
bjsssssssssssssss
Ebaaa, depois me conte como ficou. Sou super fã da praticidade! 😉 Bjs linda e obrigadaaa